不是为了最漂亮,而是为了优雅的茶几,这是喝茶的空间,也是泡茶者对茶的理解的体现。季节的变化、早晚的交替、气候的变化和泡茶空间的位置都是茶道要考虑的因素,也是泡茶者积累的生活品质。不同的茶座可以通过选择茶产品和茶具来展示其中所包含的季节和地域因素。春天的一天,天气有点多云,所以我选择了我最喜欢的茶,独自品茶。
真正让人感受到茶的优雅味道的是为茶制作的器皿。无论是唐代陆羽创作的28式茶具,宋代用来评判老人的12种茶具,还是现代茶道的六位先生,深深参与饮茶过程的泡茶者总能从壶和杯的交替倒茶和倒茶中画出心中要喝的茶的性格和味道。
至于喝茶,古人直截了当地说:“喝茶更贵,客人更少,而公众吵闹,吵闹无味。独自啜一口,说你,两个客人说你赢了,三四个说你有趣,五六个说你是潘……”仔细想想,喝茶的意义不仅仅是根据人的数量来判断品茶和品茶的区别,远离嘈杂的噪音,回归内心的宁静。
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