泡茶，你用对水了吗？

为了泡一杯好茶，水有多重要？80%的茶遇100%的水，这种茶是100%。根据茶叶的质量，一般可分为硬水和软水。软水适合泡茶。除了蒸馏水、雨水和雪水，泉水在自然界中也是硬水。硬水通过沸腾变成软水。因此，泡茶用水很重要。

哪种水最适合泡茶

山泉位于无污染山区的天然泉水中。它一整天都处于流动状态，在砂和砾石自然过滤后通常相对干净。味道有点甜。水质稳定性高，非常适合泡茶。然而，应该注意的是，山泉水不能保存太久。最好在新鲜的时候泡茶。用山泉水泡茶时，我们应该对附近的地形和地质略知一二。由于地质影响，一些山泉含有有害的溶解物质。用这种水泡茶的效果适得其反。

井水属于地下水井水，受山地泉水等地层环境的影响，浅井比深井受地表污染更大。如果你用井水泡茶，你应该更加注意附近地区是否有污染。

哪种水不适合泡茶

矿泉水通常来自水。市场上包装出售的矿泉水可能不适合泡茶。水中矿物质的增加会影响水本身的味道。如果你用矿泉水泡茶，茶汤的真正味道会受到水的影响。

蒸馏水蒸馏水是人工生产的纯水，水质绝对纯净。茶汤性能没有增加或减少，泡茶效果也不比其他水质好。由于蒸馏水的成本很高，很少有人用蒸馏水泡茶。

雨雪水古人称雨雪水为“天泉”。但是今天空气污染很严重。雨水和雪水不适合泡茶。

自来水适合泡茶吗？

没有比自来水更适合每个家庭的水源了。但是因为自来水含有氯。直接喝茶会破坏茶汤的味道。因此，当使用自来水时，需要几个净化步骤:

1。脱氯:将自来水直接煮沸5分钟是一种相对快速的方法，或者将自来水放入一个没有盖子的容器中，静置一天，等待氯气扩散。

2。过滤:自来水含有许多杂质，甚至斑驳。大多数鉴赏家注意用过滤器过滤自来水，以确保泡茶用水的清洁度。

提示:在我的茶生活中，为了判断一种饮用水是否适合泡茶，我会先看看水的纯度，然后再尝一口。如果味道是甜的，它通常对泡茶来说是不错的。