以茶待客，泡茶细节不可忽略

胡雯温杯必不可少”,先说出准备好的茶的种类，然后问客人要喝什么茶。在决定沏哪种茶后，主人应简要介绍茶的名称、产地、质量特征、主要沏点和文化背景，以便客人能仔细欣赏茶的外观、颜色和干香味。”张金生介绍了所有细节，同时指导附近的茶艺家练习标准化动作。他介绍说，选择了不同的茶具，准备工作的细节也不同。

接下来，将进行杯子加热步骤，茶壶和杯子将被90摄氏度以上的沸水烫伤。这样，既注重健康又显得有礼貌。热茶壶不仅需要加热茶壶，还需要加热茶杯。左手拿起碗盖，装满盖子碗，然后右手拿起锅，装满茶杯。

酿造是非常自然的。

在完成准备茶具和加热杯子的步骤后，泡茶机首先将茶料中的茶叶放入壶或盖杯中，开始冲泡步骤。张金生介绍说，茶叶应该用一茶匙竹子或木头。如果没有茶匙，茶可以向壶或杯倾斜，轻轻摇动，使茶叶落入壶或杯。禁止用手抓茶叶，以免茶叶被气味污染。

随后的洗茶也称为泡茶。沸水倒入盖碗或壶中。当盖碗或壶装满时，用盖子轻轻刮去碗开口处的泡沫，然后冲洗掉盖开口处残留的泡沫。将长沸水注入盖碗中制成茶卷，从而达到润洗茶叶的目的张金生解释说，这不仅有利于茶叶的伸展和茶汁的浸出，让饮用者能够快速感受到茶叶的香气，而且是一种礼貌的表达。制作第一杯茶时，应将无柄茶杯一个接一个地排成一行，将茶壶举起来来回倒，俗称“河巡”。

泡茶，礼貌地敬茶，遵守

张金生提醒泡茶者在倒水、倒茶、加热杯子和滚烫的壶时要遵守手的细节规则。做这些动作时，用双手摆动，如果用右手，必须按逆时针方向，如果用左手，必须按顺时针方向，这与问候手势相似给客人端茶时，最好用托盘。如果你不使用托盘，小心不要用手指触摸杯子的边缘。当你把它带给客人时，你应该稍微弯下腰说“请喝茶”，或者你可以伸手示意说“请”。

“茶通常是从右边或左边的第一位客人依次端上来的。上茶也有规定，先给客人上茶，然后给主人上茶。茶将首先供应给主宾，然后供应给第二位客人。首先给女人端茶，然后给男人端茶。茶将首先供应给老人，然后供应给年轻一代。”张金生说，如果客人数量相对较大，茶可以从客厅入口开始从左到右顺时针供应。