傻傻不知道，高氨基酸的白茶，都有啥作用？

在一个温暖的下午。

浸泡在一杯稀有的白茶。

看着新鲜的叶子在杯中起伏。

让淡淡的气味弥漫在你的嘴唇和牙齿之间。

幸福会立即爆发。

每次都会推出白色茶饮料。除了白茎绿叶的独特品质，香甜清澈，香气芬芳外，还含有高含量的氨基酸、多种维生素和微量元素，是理想的保健饮料。

然后问题出现了

茶叶。氨基酸含量高有多好？

让我们先了解一下茶中的氨基酸。

茶中有26种氨基酸。除了游离氨基酸中存在的20种蛋白质氨基酸之外，还检测到6种非蛋白质氨基酸(茶氨酸、γ-氨基丁酸、甘氨酸、谷氨酰甲胺、天冬氨酸乙胺、β-丙氨酸)。其中茶氨酸占茶叶干重的1-2%；占总游离氨基酸的70%，是茶树中的一种特殊氨基酸，是茶清凉口感的一个组成部分，能缓解茶的苦味，增强甜味。

这些氨基酸在茶中有什么作用？

1。镇静安神，提高学习记忆能力

这种白茶的氨基酸含量为6%-7%，是正常绿茶的两倍，而茶多酚的含量为10%-14%，酚氨比仅为1.6-2.3，增加了茶的新鲜度和醇香口感。

其中，茶氨酸具有激活支配学习记忆能力的中枢神经递质的功能。进入大脑可以显著增加多巴胺，多巴胺是大脑线粒体中的一种神经递质，它可以镇静安神，提高学习和记忆能力。

2。提高免疫力

高含量氨基酸不仅保护神经细胞，对脑损伤有很大帮助，而且有助于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体对外来入侵的抵抗力。

3。安吉白茶中含有多种氨基酸化合物和二苯胺，能够保护肝脏和胃，促进肝脏合成血栓素，具有抗衰老作用。

除了茶中的氨基酸之外，茶中还有其他物质，它们也很好。

抗辐射、降血糖和抗氧化

茶多糖具有抗凝血、抗血栓、抗辐射、降血和抗高血压的作用。茶叶中含有的脂多糖可以沉淀人体吸收的计算机辐射，然后排出体外。还能明显抑制体外人红细胞氧化产生的溶血，具有明显的抗氧化作用。

护眼明目，缓解疲劳

含有锰、锌、硒等微量元素，富含维生素C，可降低眼睛混浊，消除神经紧张，缓解疲劳，保护眼睛，明目。

但是茶毕竟只是茶。虽然它有不同的药效，但仍有必要养成喝茶的习惯，科学地喝茶。同时，保持合理、规律的作息时间和适当的锻炼，以获得更好的保健效果。