普洱茶加工、斗茶大赛开赛

4月16日上午，第十五届中国普洱茶普洱茶产品交易会暨普洱茶加工大赛开幕式在普洱中心——文化旅游综合体举行。

云南省第九届人民代表大会常务委员会副主任、云南海关工作委员会主任张三宝出席开幕式，宣布第十五届中国普洱茶节普洱茶产品交易会暨普洱茶加工与竞赛开幕。市委副书记、市长杨赵辉和云南省商务厅副巡视员姚云祥发表了讲话。

市委常委、宣传部部长南池子、市人大常委会副主任李洪武、政协副主席罗魏翔、市政府秘书长杨彬、云南普洱茶协会会长董胜、深圳华菊辰实业有限公司总裁杨文彪出席了仪式。

杨赵辉说普洱茶是普洱茶的主要产地、集散地和交易地。2016年，全市茶叶种植面积和产值居云南省首位。茶叶是普洱茶“吃饱了，吃饱了，吃饱了”的支柱产业。本次茶话会的主题是“普洱品牌在全世界共享”。在茶会期间，组织博览会、普洱茶加工和斗茶比赛，引导普洱茶人实践不断提高的“工匠精神”，继承加工工艺，坚持行业标准，提高产品质量，通过对普洱茶“工匠”的深入挖掘和培训，不断提升“天赐普洱茶世界茶源”城市品牌。同时，将为茶叶协会、生产商、贸易商、茶文化家企业和国内外知名企业家搭建投资促进、合作交流、共同发展的平台，共同深化普洱茶产业的经贸合作交流，推动普洱茶赶超绿色。

姚云祥表示，普洱茶文化不断传承和发展，积极推动农业普洱茶向生态、数据和品牌发展，振兴普洱茶产业。希望通过举办普洱茶产品交易会，进一步传承普洱茶文化，打造普洱茶的优良品牌，发展普洱茶产业。同时，我也希望所有参展商和采购商在云南建设面向南亚和东南亚的辐射中心中发挥更大的作用。

据报道，此次中国普洱茶节普洱茶产品交易会暨加工大赛共有247家国内外参展商设立了470个标准展位，面积1万平方米。展出的产品包括茶叶、茶具和手工艺品。普洱茶加工斗茶大赛共有174人参加，斗茶样本101份。普洱茶加工大赛包括烘干青茶只手工普洱茶、压制普洱茶(机械、石磨)和包装普洱茶。在普洱茶竞赛中，参赛的茶叶有2017年古树晒绿茶、有机茶园晒绿茶和普洱茶压茶。