满城尽飘有机茶香等你来品“有机”茶味

《金花日报》记者祝靖依报道，文俊凯

阳春温暖阳光，雨水湿润爽脆。一层接一层的绿色卷须穿过树枝，一缕接一缕的茶香气飘过武夷的街巷。在茶园里，忙碌的茶农高兴得眉开眼笑。在茶几上，茶叶，嫩而饱满，在茶中轻柔伸展，充满健康的有机香味，等待一个已经商定了很久的盛大聚会。

2017年第九届万人金华茶会再次“落户”武夷山，将于4月14日至16日在武夷山茶城会展中心举行。本次交易会的主题是“有机健康，养生”，是金华名茶和茶文化的盛会。届时，武夷还将举办有机农产品展览会。除了品尝和购买茶叶，你还可以欣赏精彩的茶文化表演，接触健康的有机农产品。

武夷，作为“中国有机茶之乡”，拥有全国最高的有机茶认证面积和产量，公共茶品牌“五羊春雨”享誉国内外。近年来，武义县全面贯彻“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展观。它在美国茶业和茶叶制品方面做得很好。以茶为媒介，武夷的有机品牌被打磨得更加亮丽。

万人茶邀请十大亮点

万人品茶是会议的亮点之一。今年，组织者为游客和消费者设立了16个特别展览和80个标准展位，以茶博会的价格购买名茶和名茶。来自浙江、北京、山东和西北地区主要城市的近200名茶叶购买者将前往金华品尝。各县(市、区)和全国各地的茶叶企业向公众展示各种茶叶产品，公众可以当场购买和饮用金华名茶。

在今年的大会上，以武夷茶叶公共区品牌“五羊春雨”为首的武夷有机茶军团，将带领十多家本土龙头企业脱颖而出，出席品茶大会，展示当地有机茶品牌健康养生的文化内涵。

舞阳春雨，磐安云峰，兰溪毛峰，浦江春号，东巴春雅.一个县，金华各主要地区茶叶品牌人。与此同时，更香、道峰、华明花园、东平、贝瑞蓝芳等不同特色的知名企业品牌也将亮相舞台，与消费者见面。

这次金华万人品茶大会上，吴仪为大家准备了十大亮点。除了品尝新茶和购买茶叶产品外，还将举办一系列“舞阳春雨”茶金奖产品鉴定、茶文化展、现场炒茶、茶艺表演、有机农产品展、茶文化休闲观光游、武夷有机茶业发展研讨会和茶叶企业产销对接讲座。

大会将邀请国家茶叶评估师对“五羊春雨”加盟企业生产的针茶、平板茶和卷茶进行质量评估，并选择三种金银茶产品。这也是对舞阳春雨系列茶品质的回顾。

在舞阳春雨茶文化展区，“舞阳春雨”茶的美将通过茶艺表演、茶几展示、传统泡茶设备展示、茶艺冲泡体验与品尝、小茶艺知识讲座、舞阳春雨产品及历史展示等形式一劳永逸地被捕捉。

“吴杨春玉现场烤茶”将再现金华茶叶制作人在全国著名的茶叶加工技艺。届时，将有20位炒茶大师在户外制作五羊春雨平板茶或毛峰茶，邀请观众和专家进行评论。

“从茶园到茶杯”，会议的一系列活动还将引导与会者找到他们的源头，探索附近的当地有机茶的“前世”。在“茶文化休闲观光游”活动中，组织者将在金华市设立一个场所，邀请市民参观武夷更加香茶厂、更加香茶园、豫青香茶园等基地，了解有机茶种植加工过程中的特殊要求。

有机茶产业发展研讨会强烈邀请了中国农业科学院茶叶研究所和浙江省农业厅的专家

武夷是浙江省的主要产茶县和国家重点产茶县。2016年，全县茶园面积10.4万亩，茶叶产量1.45万吨，产值8.15亿元。其面积、产量和产值在浙江省名列前茅。

茶叶是武义县传统农业的支柱产业。武夷山有6万多人从事茶叶种植、加工和管理，占全县人口的近五分之一。武义县先后被评为中国有机茶之乡、中国名茶之乡、国家重点茶叶生产县、国家级出口茶叶质量安全示范区。武义县茶叶产业链被公认为“全省农业产业链示范区”。公共茶品牌“五羊春雨”享有浙江省十大名茶和浙江名牌产品的荣誉称号。

武夷山10.4万亩茶园中，12%是有机茶园，居全国首位。其发展趋势离不开武义县委和县政府促进茶叶生产、加工和销售同步发展的努力。以“有机”为重要起点，构建了完善的绿色产业链。

近年来，武义县倡导建立有机茶叶基地，实施茶园有机管理模式，确保产品质量和安全。大力推广“机器替代”。武夷每年生产1万多吨茶叶，高低档茶的结合提高了茶叶资源的利用率。近年来，武义县通过建立和完善农业机械补贴制度，大大提高了茶叶采摘机制的水平。

2016年，武义县机收茶园75000亩，机收率72.1%，居全省首位。全县已建成绿茶、红茶、黑茶等12条连续生产线。生产线加工茶叶产量达到440多吨，产值超过2.95亿元。

浙江耿祥有机茶产业发展有限公司是武夷有机茶的第一品牌。为了进一步提升“有机”品牌，去年，“更香”新安装在舞阳功夫红茶全自动生产线上，每天可生产1500公斤干茶。其中，公司参与了可视化负氧发酵机的自主研发，解决了红茶加工中的一大难题。今年，智能平板茶生产线增加，大大提高了绿茶的加工效率和质量。

武义县茶叶企业中，县级以上农业龙头企业17家，茶叶专业合作社113家。全县基本形成“企业农民基地”和“企业专业合作基地”的经营模式，带动6万多茶农。

创建“企业专业合作农民”的商业模式。全县近三分之二的茶园是企业生产基地，4万亩茶园由企业直接管理。全县100亩以上大型茶叶基地150多个，省级有机茶示范基地1个，无公害良种茶叶基地1个。

浙江武义行者农业发展有限公司成立于2004年。业主蓝友明和蓝先娥来自武义县柳城畲族镇门村。2012年，蓝友明成立了一家上门春茶合作社，统一采购茶叶，为全国农民打开了大市场。茶叶销售收入不仅增加了，茶农加入俱乐部后还可以享受股东待遇，每个人都可以在年底获得分红。通过“企业专业合作农民”模式，保证了企业的原材料，也带动了武夷山南部地区的茶农致富。接下来，蓝友明计划向有机茶转型，扩大加工，进一步提升品牌。

今后，武夷将继续依靠“有机”优势，促进茶业稳步发展。预计到2021年，将建成2万亩有机茶基地，40个有机茶产品和20个有机茶生产企业。

绿茶卖到星巴克白茶英镑，以填补全省的空白。

浙江耿祥有机茶I

建立质量跟踪系统，确保产品质量。有机茶的生产过程实现了从茶园到茶杯整个过程的质量跟踪和追溯。2015年，武义县被国家认证监督委员会正式授予“国家有机产品认证示范区”称号，成为批获得国家有机产品认证示范区的九个县市之一。

武夷茶品种不断丰富，积极适应消费市场的需求。

浙江翔宇茶叶有限公司董事长朱灵萍表示，经过三年的努力，公司酝酿已久的白茶将于今年下半年上市，以填补我省的空白。

随着子项目《浙江省“三农六方”农业科技协作计划》 《浙江特色白茶产品研发》的正式结束，该项目确定“春玉2号”和“珍农113”为武夷白茶的适宜品种，开发了适合武夷白茶生产的新技术，标志着武夷特色白茶发展的新突破。

武夷特色白茶的成功开发将对提高武夷夏秋茶资源利用率、优化茶叶结构、增加茶农收入、丰富市场供应起到积极作用。

品牌化以增加收益。武夷茶市场的“蛋糕”越来越大。

武夷唐吉高山茶叶有限公司拥有浙江中部海拔最高的有机茶园。今年，该公司将重点推广高档绿茶品种。今年8月，唐吉山茶业计划举办绿茶武林大会，推广品牌。

公共品牌蓬勃发展，企业品牌遍地开花。名茶公共品牌“五羊春雨”采用“母子品牌”的经营模式，实行“政府主导、协会管理、企业加盟、统一推广”的模式。与此同时，一系列知名品牌的企业纷纷涌现，如“更香”、“乡镇雨”、“唐吉高珊”。企业品牌中，有1个中国驰名商标、9个省著名商标、5个浙江名牌产品和3个浙江名牌农产品。

资源产业整合让企业更加辉煌

茶业是推动一、二、三产业整合的主力军。

浙江耿祥有机茶产业发展有限公司，立足有机茶产业，依托武义县独特的生态旅游资源，建立了总面积1000多亩的耿祥茶文化生态休闲旅游园，集观光体验、科普教育、示范种植、生态保护四大功能于一体。有六个功能区:观光茶园、名树观赏园、休闲垂钓区、采茶体验区、茶文化展示区和生态保护区。这个公园每年可以接待12万名游客。

浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司的“红茶生产、加工、生产、研究一体化精品旅游”产业整合模式，结合武义县“旅游强县”发展战略，深入挖掘红茶文化和养生元素，建成了集红茶加工技术观察、体验、品茶和茶食于一体的“骆驼九龙红茶文化园”。目前，该项目已被确定为浙江省工业旅游示范基地。与此同时，公司的”迎接著名温泉城市，体验和种植茶叶之旅”路线被命名为2016年国家茶叶旅游精品路线。

2016年，武义县被成功选为全国农村产业整合发展试点示范县。在该省仅有的五个县市中，武义县是金华市仅有的一个县。作为武义县的主导农业产业，茶业将以此为契机，下一步将以试点示范为契机，推动茶业的整合与发展。

据悉，武夷将立足于现有茶园的生态环境、良好的自然生态、茶园景观、民俗风情等资源特色，在茶文化产业园建设的基础上做好规划和布局。武义县将成为“国家茶村旅游特色路线”，集鲜叶贸易、产品生产、加工、销售和检测、茶文化、茶叶品种展示和茶叶加工于一体

拓宽销售渠道，构建现代茶叶营销体系。充分利用国家卫生产业发展战略和武夷生态产业优势，主动融入国家“一带一路”战略，引导企业积极发展出口茶，促进茶产业第一、二产业进一步发展；鼓励企业在线与离线相结合，促进茶叶电子商务的规范化发展，加快实体店功能的转变。