夏秋茶提质转化与高值化利用关键技术创新及应用项目获国家科技进步二等奖

2026年7月8日，国家科学技术奖励大会在京召开。中国农业科学院茶叶研究所尹军峰研究员牵头完成的“夏秋茶提质转化与高值化利用关键技术创新及应用”项目，荣获2025年度国家科学技术进步奖二等奖。该成果针对我国夏秋茶利用率低的产业难题，聚焦工业茶饮料、新式茶饮、健康茶食品等夏秋茶跨界应用领域，系统解决了茶叶到茶提取物再到茶功能成分制品的关键技术，显著提升了夏秋茶资源的高值化利用水平，为茶产业提质增效提供了重要科技支撑。