1.茶几布置简单,“不需要奢华,但需要干净”。未使用的器具应尽可能远离桌面。如果它是干的,它必须出现在桌面的渣侧(水罐)。它应尽可能放在方便但不引人注目的地方,杯子和器皿。花卉装饰等装饰应符合主题。覆盖一小块装饰,颜色、材料应仔细选择,尽可能用茶几或主气泡仪呼应。避免分心。
2。茶具干净
所有茶具必须干净透明。没有茶渍、杂质、指纹等异物。附在杯子上。许多人喜欢使用旧物品,因为上面还留有岁月的痕迹,这当然是可能的。然而,它不包括玻璃上的黄色和棕色茶渍,也不包括残留在残渣、壶托和茶盘侧面的令人不快的水渍或茶残渣。这些个人偏好和非正式,请尽量不要影响他人的感官。
3。避免触摸别人的杯口
事实上,我们也见过一些喝茶的人用这种方式泡茶:a .他们不注意拿杯子的方式,他们直接用手拿着杯口;享受别人自己的杯子。这些都是不可取的。无论你是喝茶,还是借别人自己的杯子。两人都应该用一只手握住杯子底部的一个点,另一只手握住杯子,放在把手环的1/2或杯子的下半部分。不要用手指触摸杯口。如果条件允许,喝茶时尽量使用茶托。
4。邀请客人选茶品茶
泡茶前,主人应拿出一些名茶放在茶盘上供客人选择,以示主人对客人的尊重,同时让客人仔细欣赏茶的外观、颜色和干香味。
5,take tea
将茶容器中的茶放入壶或杯中,用一茶匙竹子或木头,而不是用你的手。如果没有茶匙,茶可以向壶或杯倾斜,轻轻摇动使适量的茶落入壶或杯,这是卫生和文明的表现。
6。注意逆时针方向
进行旋转注水、暖杯、烫锅等动作时,用双手旋转。一般来说,你用右手逆时针按压,这类似于问候手势,意味着“来,来,来”来欢迎。另一方面,它成为谴责“走,走,走”的暗示。对于左手,顺时针方向。
7、顺时针注意
一般茶主人右手拿着水壶或大法官为客人倒茶,他应该从左到右顺时针倒茶,所以壶嘴或大法官向后分配茶给客人,因为如果从右到左逆时针,壶嘴向前为客人倒茶,壶嘴像利剑一样不停地向前移动,变成一种侵略性的动作,每个人都会坐立不安。当然,如果你习惯用左手拿水壶,你可以逆时针方向。
8。茶叶分配
所谓的“高冲水,低倒茶”强调一个人不应该洒茶,并确保每个客人有相同的茶水量,以表明茶刀是公平和平等的,没有偏袒一方的意思。分发茶时,杯子应该放在客人的右手前面。
倒茶时只倒七分,寓意“七分茶三分情”。俗话说,“茶充满了骗子”,拿着杯子啜饮是不方便的。
倒茶时只倒七分,寓意“七分茶三分情”。俗话说,“茶充满了骗子”,拿着杯子啜饮是不方便的。
10。最后给自己添茶
传统上,最右边的茶是茶几。倒适量的茶。茶主人应该清洗每杯茶的末端。茶农应该随时关注每一种茶汤的变化,以便随时调整泡茶的元素,更好地发挥茶汤的品质。
11,续茶
当客人喝完一杯茶,到达“杯尾”时,他应该尽快“续杯”。如果你在客人的杯子里发现茶渣,你应该再洗一次或者换一次。主人应该熟悉茶叶产品的情况。如果茶汤已经尝起来像水了,他应该及时换茶。晚上喝茶不应该太晚,要注意观察,当你喜欢喝的时候,你也应该掌握茶局的结束时间。
12。茶点
在正式场合,茶点应该
当放置茶壶时,壶嘴不能面对另一个人,否则意味着请迅速离开。
16。茶壶擦
一些茶叶所有者非常珍惜他们的茶壶。酿造过程中,不可避免地要擦拭茶壶,摩擦它们,甚至一起举起更多的茶壶。然而,他们不知道这些额外的行为影响了品茶时客人的注意力。同样,品茶期间,茶几的布置和桌椅的擦拭也让人觉得主人要为客人送行。
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