铁观音茶叶是属于什么茶？

　　　铁观音最早产于福建泉州安溪县,铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶。乌龙茶又被称做“青茶”，清朝雍正在位的第三年到第十三年年间，安溪先祖花费了整整十年才研制出青茶。开始引入的是闽北，之后传到台湾。因为铁观音的品质优良，各地茶商纷纷慕名而来，目前已远销海外，并拥有了一定的海外市场《中国茶文化大辞典》有过记载“铁观音原是茶树品种名，因它适制乌龙茶，其乌龙茶成品亦名为铁观音”。

  另外，《中国名茶志》中也提过铁观音属于乌龙茶，有文为证“安溪铁观音为历史名茶，属于乌龙茶类”。可见，文学记载早已解释了铁观音属于乌龙茶，属于青茶。

声明：本平台文章版权，图片版权，视频版权归作者所有。转载请注明来源。如版权问题请及时联系：hi@cha-ao.com，我们第一时间处理， 尊重原创 立志弘扬传播茶文化茶奥精选优质自媒体文章，文中所述为作者独立观点，不代表茶奥立场。不承担任何责任