煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓

茶不含糊。当热开水被叫出来时，茶会不断地汩汩作响，并沿着脉道打破墙壁。它会与水混合，变得不可分割。也许酥油茶的气质是藏族卓玛的气质。当我到达九寨沟时，我受不了这首歌“煮了又煮的酥油茶和那时一样浓”的挑逗，走进了一个叫卓玛的女孩。藏族女孩喜欢叫卓玛。我一直以为卓妈是指小姐，但事实并非如此。这只是一个名字，就像我们汉族女孩喜欢用“英语”和“花”来命名一样，藏族女孩喜欢用卓玛来命名。卓妈椭圆形的脸，蚕豆般的眉毛，银铃铛般大的眼睛都很温暖。当我走到她的门口时，我喊了一声“塔希·德·勒”，她邀请我进屋。西藏人的气质被缓慢而小心地展示出来。导游说，藏族女孩很迷恋。一旦他们和爱人结合，他们就不可分割了。

这真是热情。我们一坐下，就上了一层油腻的黄油茶。白色漂浮的花像云一样安静，卷曲的热气像水中摇摆的藻类一样漂浮在空气中，牛奶的香味从杯子里带到空气中。当牛奶香味被放入鼻腔时，它会深入人的心脏。当牛奶香味再次被放置时，它经过鼻腔并吹走。有时它不存在，如果它不存在，那么牛奶的香味是不确定的。龙看到了头，但没有看到尾巴。好东西经常以这种方式出售，以这种方式出售的东西非常有吸引力。我轻轻地抿了一口杯子，但很难咽下去。马奶或羊奶的味道让我窒息，引发了物质和精神的对抗。从身体上来说，我想呕吐，但从心理上来说，我必须吃它。卓妈这么热情，我怎么能像火一样吐出来呢？我必须快乐地不辜负人们。那一刻，我的生理和心理斗争的表情一定有点奇怪。卓妈突然大笑起来，开玩笑地问道:“味道怎么样？”我不能回答问题。我只以简单诚实的微笑回应。卓玛看到我的尴尬，就教我:“加点青稞。”说话间，我起身舀了一小勺青稞粉到酥油茶里。青稞煮熟后磨成粉末，香味浓郁。青稞粉漂浮在酥油茶面条上。我想搅拌它。卓妈又向我摇头，向我握手，说:“别动。它会慢慢溶解。”酥油茶在开始时确实变色了，纯白的牛奶颜色逐渐像巧克力的淡紫色，鼻子问“没有香味”？香气混合在一起。干裂的青稞脆而微焦的香味抑制了绿色和鱼腥味的母马奶的味道。喝完之后，味道真的很甜。一旦茶变香，人口将会非常快。当我喝它时，人群将是茶。俄罗斯人的肚子将不再在舌头和喉咙之间犹豫。味道很好。我经常端杯子，喝奶茶，卓玛煮奶茶。

卓玛在他家设立了一个长圆筒，用来用碎茶捣青稞。“家庭主妇用一个箍捆圆的树干挖进磅肉机，放进油炸黑米，自由捣。那种家务很烦人。当我插队时，我经常被女人抓住，拿着杵，敲打着问:‘可以吗？’将一些新捣碎的黑米浸泡在奶茶中，刚刚去壳炒成半焦米，使这种茶美味可口。“张承志先生在高原上有一支队伍。他非常熟悉酥油茶的生产。在卓玛的家里，卓玛就是这样给我茶喝的。她给了我们茶，而不是我的俘虏。她只让我专心喝酒。喝了很久之后，我突然想起:酥油茶？黄油总是在那里。茶在哪里？卓妈说，这一小杯酥油茶含有很多东西，包括牛奶、豆腐和蜂蜜。这是我吃的。我也知道旁边有巴赞和牦牛肉，但是茶在哪里？”茶在茶中.”卓妈和禅谈过了。水稻不是在高原上种植的。牦牛肉、羊奶和马奶常年食用，巴赞是青稞制成的:“它的鱼腥味的肉类食品不是茶。青稞的热量不是没有茶。”有些茶藏在黄油的底部，成为一种内部信息。酥油茶含有牛奶、蜂蜜和豆腐。有些茶看不见茶，就像有些文化看不见文化一样。结果是一种融合。文成公主与松赞干布的婚姻使汉族和藏族融为一体。茶的泡茶方法明显区别于茶奶、牛奶和茶奶，成为茶奶的组合。那是什么茶？那是马茶。马茶？是马采摘的茶，还是人们和马一起喝的茶？卓妈说两者都不是真的。茶叶是从成都盆地经古茶马路从云南运来的。

茶沏好了。它甚至不需要用水煮沸。它只需要用水清洗，茶的香味就会出来。然而，藏茶是“煮了又煮”的，需要煮。你为什么要忍受？当我要马茶时，卓妈非常高兴。他抓了很多，塞进了我体内。我没想到马奶茶这么粗糙。马茶不再是茶叶，它只是茶枝。在棕色的茶叶中，有像小指尖一样薄的小棍子。如果你发现了这些树枝，你可以烧一壶茶！卓妈说我们通常带牦牛回来喝茶，不喝牛奶。这就是为什么我们煮这种茶。“我们这里不生产茶。茶太贵了。哪里买得起好茶？但是当客人到来时，我们需要牛奶和蜂蜜，我们还需要煮牦牛肉。”住在这么高的高原上不容易！然而，一个人必须在艰难的生活中寻找生活，找到生活的滋味和快乐:“牦牛和绵羊聚集在草原上，男人、女人和孩子聚集在帐篷里，草原上的花让人快乐，帐篷里的茶让人快乐。”人们聚集在营火周围，茶可以在营火上烘烤，或者半焦？回到家，我煮了又煮了卓妈留给我的马茶。我煮了又煮，把碎叶子和树枝做成“高原红”色的茶汤。仔细喝了之后，尝起来像火，里面真的有火。那是人们穿着民族服装唱歌跳舞时在篝火上烤半熟的味道。它真的很强大，像西藏的习俗一样强大，像卓玛的友谊一样强大。