绿茶的功效与作用及禁忌 常喝它好处多

绿茶是中国茶主要类别之一。它是指由茶树新叶或芽制成的饮料，不经过发酵，经过杀青、定型和干燥等过程。成品和冲泡好的茶汤色泽很大程度上保留了鲜茶叶的绿色风格。绿茶的作用和功能是什么？喝绿茶有什么优点和缺点？让我们和边肖一起去看绿茶的好处。

“绿茶”(green tea)绿茶的基本介绍是由合适的茶树新芽制成的，这些新芽未经发酵，先在高温下杀青，杀死各种氧化酶，保持茶的绿色，然后揉捏和干燥。这是中国产量最大、饮用范围最广的一种茶。清汤中的绿叶是绿茶品质的共同特征。绿茶之所以得名是因为它的干茶是绿色的，冲泡后的茶汤是绿色的，叶底是翠绿色的。

绿茶一般分为4种:油炸茶、烘焙绿茶、晒干绿茶和蒸绿茶。它以其美丽的外形、绿色、清香、美味和独特的风味而闻名。绿茶的特点是在鲜叶中保留更多的天然物质。绿茶中的茶多酚和咖啡因保留了85%以上的鲜叶，叶绿素保留了50%左右，维生素损失比其他茶少。著名的绿茶品种有西湖龙井黄山毛峰、洞庭碧螺春等。

绿茶的功能和效果

1。抗癌

有助于预防和抗癌茶多酚可阻断体内多种致癌物质如亚硝酸铵的合成，并具有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的作用。根据相关数据，茶叶中的茶多酚有利于预防和辅助治疗胃癌、肠癌等多种癌症。

2。“辐射防护”有助于预防和治疗辐射损伤。茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。

3。抗病毒细菌

绿茶有助于抑制和抵抗病毒细菌茶多酚具有很强的收敛效果，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎和止泻有明显的效果。中国许多医疗单位使用茶制剂治疗急慢性痢疾、阿米巴痢疾和流行性感冒，治愈率约为90%。

4。茶多酚帮助美容护肤是水溶性物质。用它洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤衰老、减少阳光中紫外线辐射造成的皮肤损伤的作用。

5。醒脑清心有助于提神。茶叶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，具有提神醒脑、益思维、清心安神的功效。它也能有效缓解偏头痛。

6。“利尿抗疲劳”有助于利尿抗疲劳。茶中的咖啡因可以刺激肾脏，促进尿液快速排出体外，提高肾脏的过滤率，减少有害物质在肾脏中的滞留时间。咖啡因还能消除尿液中过量的乳酸，有助于尽快消除疲劳。

7。缓解疲劳

绿茶含有强大的抗氧化剂和维生素C，不仅能消除体内的自由基，还能分泌抗压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量咖啡因可以刺激中枢神经系统和精神。也正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。

8。保护牙齿和改善视力有助于保护牙齿和改善视力。茶叶中的氟含量相对较高，每100克干茶含10毫克——15毫克，80%的氟含量是水溶性的。

如果每人每天喝10g茶，可以吸收——1.5mg水溶性氟，是一种碱性饮料，可以抑制人体内钙的减少，有利于预防龋齿，保护牙齿，强健牙齿。此外，茶中的维生素C和其他成分可以降低眼睛晶体的不透明度。经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛和提高视力有积极作用。