梅州有5种茶获国际市场通行证 为何难以香飘海外？

春天是茶的收获季节。生产、价格和市场销售已经成为人们关注的话题。笔者从梅州检验检疫局了解到，梅州已有5家茶叶企业，包括广东龙岗马山茶业有限公司和10家获得独立出口资格和通过供应等方式出口的企业。如何利用好“国际市场通行证”，提高梅州茶叶质量，扩大销量，进一步提升品牌知名度，不断“走出圈龙”，值得业内人士和相关部门认真探讨。

茶叶

梅州茶大多生长在海拔相对较高的山区，生长速度相对较慢，但质量明显高于低海拔地区，“高山云朵产好茶”。梅州是广东省重要的茶叶产区，现有茶园18.1万亩，占全省茶叶种植总面积的25%，年产量为1.45万吨。

笔者从广东龙岗马山茶业有限公司了解到，今年春茶受气候影响，茶叶发芽相对缓慢，钱明茶叶采摘时间大大缩短，导致钱明茶叶产量下降。总经理饶夏星表示:“由于今年茶树发芽前几个月没有下雨，而且茶山相对干燥，所以今年春茶的质量与去年同期相比普遍有所提高。与去年相比，味道明显改善，特别是甜味、香气和抗泡沫性，这是非常明显和令人惊讶的。”

梅州有1000多年的历史，明清时期茶叶生产遍布全市。汕头于1860年建成商埠后，茶叶成为出口商品，梅州茶叶出口到东南亚国家。梅州土茶香气清亮、香气浓郁、汤色青绿、口感香甜爽口，深受消费者喜爱，在海外华人中享有很高的声誉。

但现在生态环境良好的梅州，茶叶出口更少，年出口量只有80吨左右。

梅州茶年出口量只有80吨左右

目前，我市五种当地传统名茶，包括玛土茶、郑石云雾茶、喜炎茶、交特茶和清凉山茶，已获得国际市场通行证。

平原源丰农业发展有限公司每年种植近三分之一的生态有机茶出口。主要市场是日本和东南亚，但都属于中低端产品。高端茶叶出口主要面临价格问题。

该公司总经理沈云瑞分析道:“因为中国人自己更喜欢茶，虽然高品质、高品味的高端茶要花费数百甚至数千元，但它仍然受到国内消费者的青睐。但是，如果茶叶出口需要关税、中间商和运输、销售等其他成本，价格肯定会高于国内市场，海外消费者的认可度和购买力明显不足。”

缓慢的生长、低产量和严格的茶园管理使得梅州高茶花生产成本相对较高，而国外市场严格的农业残留标准也为茶叶出口设定了更高的门槛。在国内茶叶生产成本和检测成本上升以及外国客户拒绝相应提价的双重压力下，企业利润很小。

梅州茶叶协会秘书长黄海英说:“目前，梅州茶叶企业面临巨大的矛盾。一方面，他们想寻求发展，扩大出口，创立自己的品牌。另一方面，企业受到国外技术贸易的严格壁垒、测试项目的多样性和出国利润低的阻碍。”

茶文化

随着近年来梅州新种植茶园数量的增加，茶叶产量也将继续增长，销售压力将越来越大。届时，许多国外茶叶比赛将面临。如何充分发挥自身独特的自然优势，强化自身品牌，实现出口新突破，是梅州茶叶的发展方向。

梅州市政府自2013年起领导“嘉应名茶”系列商标的注册工作。有关人士建议，目前应加强该地区品牌的宣传，许多企业也应这样做

国外市场和中国本土市场在饮茶习惯、口味和消费需求上存在诸多差异，因此企业应根据国际市场需求的变化及时调整出口结构。检验检疫部门和相关农业部门也应充分发挥自身在信息等方面的优势，及时向企业提供新的国外市场标准和要求作为动态信息，帮助企业合理规划出口方向。每个企业还可以根据自己的茶叶特点，了解不同国家和地区对“嘉应茗茶”为何难以飘香海外?、实现出口新突破是梅州茶叶发展方向、红茶等七大茶叶类别的爱好和需求，有针对性地选择重点国际市场和供应目标，增加梅州的国际市场份额。

梅州韦小宝文化发展有限公司总经理杨志斌建议:“梅州的茶是否能被外国朋友喜欢，以及如何找到海外销售渠道，我认为我们应该从客家族群开始，然后通过这些客群的口碑继续拓展市场。”世界上有近1亿客家人，所有的客家人都有一个地方情结。“我能从我祖母的海外华侨亲戚和留学定居的学生身上感受到这一点，而他们与外国人结合后的下一代可以继承客家文化。许多人非常喜欢家乡的味道。当他们回梅州探亲时，他们会带许多当地特产，包括茶等。”(肯顿万岁)