开茶喽！——第六届福鼎白茶开茶节见闻

在茶节那天，丁白茶行业自然枯萎的景象将被标记为敲锣开茶，一个畲族女孩提供面条和茶饼，一杯白茶欢迎来自远方的客人。3月25日，第六届福鼎白茶节在茶业重镇福鼎市点头镇拉开帷幕，细雨蒙蒙，茶歌活泼，茶香浓郁。各行各业的人聚集在这里，把茶作为一种媒介，形成广泛的茶联系，并与茶业合谋。

帷幕升起，戏剧开始了。福鼎白茶—— 《画说福鼎白茶》第一部漫画书是第一部亮相的图书，福鼎白茶《最美的样子》电影正式上映，第一份福鼎白茶大师证书颁发，2017年届福鼎白茶杯商务精英竞走邀请赛颁奖仪式令人振奋。

艺术爱好者和茶农表演了福鼎白茶的采茶、烘干和制作技术，表现为民俗踏上街头、传统的茶具和采茶歌舞，展示了迷人的茶文化。新华社APP、中央电视台、湖南卫视、福建卫视等全媒体直播联系在一起，遥相呼应，让世界各地无数电视观众看到“中国白茶之乡”盛大开幕。

“茶开了……”中午12点，随着成千上万的人唱歌喝酒，古老的茶道仪式正式开始。

15个身着畲族服饰的漂亮女孩慢慢走向主祭坛，向白茶的祖先(“茶社和米迪”)太姥娘娘送礼物。

“田包华，曹睿白茶。茶分为六类，它们都很突出。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。一叶风骚，一步到位的国酒。海上仙女之都——七载台木……”祭坛下，100多名身穿中国制服、排成整齐方阵的年轻人带领人群齐声朗读《白茶赋》。

牺牲庄严，体现了福鼎人民将太姥娘娘的灾害防治、救人之恩，转化为自己的美德去实践，这就是白茶文化的内涵，一代又一代的茶人坚守和传承，历经数百年风雨，铸就了白茶坚不可摧的灵魂。

紧随其后，60名泡茶者向“太姥娘娘”敬香。虔诚的崇拜，感激这边的水土，祈求好天气，茶叶丰收，和平稳定。

与此同时，在主祭坛的对面，一场福鼎独有的道教“祝福仪式”正在上演。这是福鼎民间流传了数百年的最古老、最原始的习俗，象征着上帝的祝福、祈福、驱灾、送虫和护茶。

福鼎书画圈十六名著名书法家和画家当众泼墨画画，创作了一幅20多米长的画卷。这是福鼎书画首次以白茶为主题的集体创作。这也是福鼎最长的白茶书画作品。它将被福鼎白茶博物馆永久收藏。

有很多优秀的产品，好的甚至在舞台上。今年的茶话会还包括——次大型民俗街头踏脚活动。伴随着锣鼓声，八个富有民俗风情的民俗表演方阵，包括nod镇的“13太平洋茶花轿”、白林镇的“翁江鱼灯”、沙城镇的“旱船”、太木山镇的“会灯”、关岭镇的“舞狮”、nod镇的“赵龙灯”舞龙、前旗镇的“马灯”和关阳镇的“西阳线狮”，相继“上演”，向世界展示福鼎独特的民俗风格，呈现出五彩缤纷

Teamen拜香

汉服青少年阅读《白茶赋》

点头青龙灯郑镇照片

茶道

今天，福鼎白茶节已成为茶商共享的“经济文化大餐”。展示茶村的风格和民俗，成为福鼎白茶走向世界的重要窗口。

茶业作为福鼎市的传统支柱产业，影响着成千上万家庭的发展神经。近年来，福鼎市委、市政府把这一产业作为加快县域经济发展的有力起点，保持青山绿水的有效措施，促进农民增收致富的重要途径。他们

福鼎白茶的公共品牌价值从2006年的零上升到2011年的24.45亿元，2016年又上升到33.8亿元。福鼎白茶连续七年进入中国茶区十大公共品牌价值，排名第六。因此，福鼎市荣获“2016年中国茶业发展示范县”。一批批数据和荣誉都表明，福鼎茶业在2016年取得了显著成就。福鼎白茶已经成为福鼎市的金城名片。

值得注意的是，近年来福鼎茶农的收入逐年增加，人均年收入从最初的几百元增加到现在的4500元。目前，茶叶已成为野头、灌阳、邓溪等重点茶叶生产乡镇广大农村人口的主要经济作物，茶树已成为他们真正的“摇钱树”。

以市场为导向，以质量为基础，以效率为导向，以茶农增收为基础，打造独特品牌，福鼎白茶与迎春共舞，舞动新风格。(蔡凌雪，王凌志驻王冬冬记者)