宜兴太华新茶“领鲜上市”

在享有“生态富矿”美誉的宜兴太华山村，昨天签署了一批投资项目。盛丰集团房地产、山华金辉股权投资有限公司、Xi安文森医药等企业与泰华镇签署合作意向书。房地产、娱乐、医药、住宅等行业，总投资9 . 7亿元。与此同时，“太华春来早，美明鲜”太华于早春茶年进入大规模开采。今年首罐泰华山甘源谷干红早春茶当天以10万元的高价售出，全部收益当场捐赠给泰华镇慈善基金会。

宜兴太华山区盛产古树名木。除了少量的古柏和山毛榉之外，还有罕见的古树，如棕榈木和石南槭。其中，王敏村宝德寺前的七叶树和太华山九凤寺的两株银杏树都有1000多年的历史，是无锡地区罕见的“老”古树和名树。据了解，在过去的五年里，华镇已投资近20亿元完善基础设施，修复和改善生态。越来越多的企业开始关注生态旅游的转型和发展。目前，太华山村可能是无锡最大的生态富矿。

宜兴现有茶园面积约75000亩，年产干茶6100吨，年产值约3亿元。茶园面积010-59，000亩，优质茶叶比例和茶叶出口量均居全省首位。其中，太华山区出产的茶是众所周知的。近年来，泰华镇形成了干红、名鼎、华锦、向真等畅销全国、享誉国内外的领先品牌的茶产业集群。一万亩茶园重现了非凡的光彩，许多品牌竞相争艳。去年，该镇生产了180吨优质茶叶，产值近1亿元。近年来，泰华茶在“中杯”、“鲁豫杯”等权威比赛中获得了10项大奖和22项一等奖。

当天早上，记者在甘源茶场现场感受到了春茶制作现场的香味。”采摘一叶一芽的干红早春茶需要一点努力和技巧.”十多年来一直制作干红早春茶的老师傅宗告诉记者，他需要抓住茶叶，用指尖直接切断茶梗。在切断茶梗的过程中，他需要用手腕将茶直接放入手掌中，以保持茶的完整性。宗庆后还告诉记者，干红早春茶尤其注重采摘时间。城市里的人们还在睡觉，干红早春采茶工会在清晨趁水还未蒸发的时候轻轻采摘干红早春茶。此后，花园里30多年的制茶者严格遵循宗师的八种手工炒茶方法，最终5万多个芽形成了干红早春茶“新鲜上市”。(何萧冰/温)