2月3日,初春,在江西省浦安县浦镇茶生谷茶叶核心生产区,布依族茶叶专业合作社成员刘贾云正在茶园里唱着笑着。十几个布依族女孩高兴地摘着背上有竹篮的春茶。这个地方在20世纪80年代成为贵州省的茶叶出口基地。当地村民在早春前后开始了采茶、泡茶、卖茶的快乐生活方式,比其他茶区早了大约半个月。
春天初的那一天,普安笼罩在云雾之中。天气凉爽,白天最高温度为15度。在江西省的坡西寨村和莲河村等地,许多普通人在节日还没有结束的时候,就成群结队地走进茶园采集春茶。“现在是开始采集单芽、一叶、一芽的最佳时机。茶长得非常快。谁将庆祝这个节日?”刘芸说。春节前后,江西坡数万亩茶园相继发芽。从新年的第二天开始,以江西坡为核心的普安产茶区进入春季采茶期,吸引当地乃至周边县的工人前来采茶。“现在花20到30元买一公斤茶,一天几公斤,总比坐在家里玩好!”秦嘉翔从安龙儿来喝茶,他说。像他们一样,50多岁的人发现很难在外面找到工作,也很难在合适的时间喝茶。在记者的谈话中,几个收集茶叶的商贩前来询问“敦促”购买茶叶的情况。
在陈昌华位于莲河村的家中,记者看到五台泡茶机连续运转,脱去香气,烘干和分拣。一篮子新加工的茶产品散发出香味。陈昌华说他在新年的第二天开始喝茶,并在新年的第三天开始泡茶。现在他已经泡了200多公斤的超干茶。2016年,他的家人生产了4000多公斤干茶,收入数十万元。今年,茶叶收藏开始得很早,开始得也很早,试图生产出比往年更多的茶叶。在布依族茶叶专业合作社,几家分厂已经进入采茶泡茶倒计时。岑凯文董事长表示,茶叶厂一开工,对绿茶的需求就很大,一旦绿茶供应到位,就会开工。再过几天,大叶绿茶将上市,优质的“普安红”将大量生产。
“普安茶一般比其他产茶地区早10-20天,被称为”贵州茶的第一春”。“普安县茶产业发展中心主任王中邦表示,普安的核心产茶区海拔约1100米,位于北纬24度左右。这是一个典型的高海拔低纬度地区,有许多云。由于地下地热资源丰富,加之茶区位于高原盆地,茶园比其他地方发芽早。直到新年的第二天,每天的茶叶收成才超过2000公斤。预计再过一周,普安茶园将进入集中采收期,今年来自全国各地的消费者将很快能够饮用来自“中国古茶树之乡”和世界茶源的新茶。
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