十个数字 教你读懂茶

有一行茶:“茶道就像生活方式。自古以来，学者们就把品茶与品茶生活相比较，通过茶道来认识生活方式。

茶有两种感觉:

一杯茶，当你喝的时候，先苦后甜。生活也是如此:先苦后甜。喝一杯茶，把它拿起来放下。拾起是为了生存，放下是为了生活。

茶是三个朋友:

喝茶很贵，顾客较少。品茶，一个人得到精神，两个人得到兴趣，三个人得到味道。

茶的四魂:

第一是愤怒:天地可以清，生命可以动，心情可以静，生气的时候，意义很大。第二，灵气:茶不仅要生动，而且要新鲜，有流动的感觉，这叫做灵气。第三，正气:茶是公正的，平和适度是正气。第四，激情:茶不仅应该是和平的，而且应该有一种慷慨和热情的精神。这不仅是对茶的要求，也是对喝茶者的要求。

茶的五性:

清:形与神皆清；杰:质量又高又干净。和谐:调和脾胃，润选五脏；龙:修身养性，益气生津；俞敏洪:提神、养生、益智。

六种口味的茶(也是六度):

淡:嘴淡，舌头空；甘:回味回到甘；滑溜的:光滑的味道；温柔:没有粗糙和衰老的感觉；柔软:没有僵硬的感觉；厚:不软不软。

茶有七种情感:

快乐:让人感到快乐；爱:查德仁，但“哀悼但不伤害”；深邃而遥远:给人深邃而遥远的感觉；沉默:让生活变得空虚的感觉；软弱:让人们有保持冷静的雄心；真实:传达真实的感受。

茶的八大难点:

一制、二分、三器、四火、五水、六群、七团、八杯。它既不精炼也不制造；没有必要区分形式和颜色。雕刻黄金和玉石不是一种工具。黑暗不清晰，也不是火。粗糙、陈旧、泥泞，不是水。当你不知道茶的时候，你不用扔它。如果你不熟悉茶，你就不怕它。啜一口香味，不要喝酒。

茶有九种香味:

一清、尤尔、桑甘、西鲁、武农、刘列、齐一、巴郎、九珍。干茶有清香，有些茶有浓郁的香味，壶盖有香甜的香味，秋茶有柔和的香味，杯底有浓郁的香味，淋壶有浓郁的香味，茶易倒，凉后茶凉，茶汤有真正的香味。

茶末十德:

晚唐时期，刘梁震称茶道精神为茶德，即以茶消气；茶被用来驱除鱼腥味。茶被用来滋养生命。茶是用来祛邪的。李仁喝茶；对茶表示尊重；用茶品尝一切。喝茶修身；茶可以显示一个人的野心。茶是最好的选择。

晚唐时期，刘梁震称茶道精神为茶德，即以茶消气；茶被用来驱除鱼腥味。茶被用来滋养生命。茶是用来祛邪的。李仁喝茶；对茶表示尊重；用茶品尝一切。喝茶修身；茶可以显示一个人的野心。茶是最好的选择。