茶业新闻

下午三点钟，茶奥网的伙伴们准时出现在茶水间，悠然喝起了下午茶。 据说，观察一个公司的发展情况，最高效的办法可能是，看看他们的下午茶。经济好的时候，公司的茶水间一般是“洗茶”“星八课…

不少粉丝想要更深入了解智能科技在茶行业中的应用。于是，我们就智能茶饮机与茶馆话题来一次更深入的探讨。 此前，在福建省福州市开展的第五届数字中国建设峰会上，展示了中国数字化建设的成果…

祁门红茶自问世之日起，就大部分销往海外，仅有极少量供应国内市场，而阊江则是这条漫长路程的开始。 01 开中门与开红盘 阊江横跨祁门县城，蜿蜒盘旋而下，途经景德镇并入昌江，再至饶州，…

小的时候，你是不是也掐过紫茉莉，捣碎了包在指甲上，涂成美美的紫色？ 祝贺你，你已经掌握了一门天然无害的“植物染”。这可能跟你身处于拥有悠久历史和优渥技术的天然植物染色工艺的国家有关…

一个真实的案例。 某天，茶奥网专业组去某地调研，当地某茶号老板拿出新出的一款最得意的丹珠，请大家试茶。 泡茶人为茶奥网A同事。两泡一出，大家都夸好喝，只有茶号老板不语。 试到第三泡…

在云南的崇山峻岭之中，有这样一家老茶馆坐落在保山市板桥镇中心：青龙街。古老的中国南丝绸之路在青龙街通过，这里自西汉以来就形成集市，这座镇子的繁荣都显示在这条街上了。 1840年，是…

不少人在茶席上估计都见证过这样的“惨烈”局面：泡茶人撬普洱生茶饼时茶针一滑，手指受伤，瞬间上演“血染的风采”，把茶喝出了悲壮感；抑或是茶饼被撬得七零八落，漫天飞舞，现场一片尴尬。 …

前几天，被问到一个问题，就是怎么辨别茶里面的厚、滑、糯、稠等等一系列的汤感？这是个很好的问题，但不是能简单用文字说明的问题。因为要理解这些汤感，需要结合大量的喝茶实践训练，以及足够…

不知从何时起，川渝地区的茶人朋友圈刮起了一阵喝老川茶的热潮。 但在大众品饮圈，60%的人都没有喝过；另外20%没喝过，但是从他们的茶类认知中，也许知道这种茶的存在；还有一小部分可能…

茶馆，顾名思义:专门饮茶的场所。历史上也有茶楼、茶亭、茶肆、茶坊、茶寮、茶邸等称谓，来到茶馆，泡上一壶茶，龙门阵开摆，好生惬意。 茶馆文化作为茶文化组成部分，因地域文化而遍地开花，…