茶业新闻

这是两个截然不同的行业，这也是两个截然不同的店。   某台湾百年茶店和全球第二的上海星巴克咖啡烘焙工坊，就像跨越时空一般，就这样，都出现在了上海的街头。   一个是传统茶叶为主的老…

在此之前，我们必须郑重说明的是：   一是，关于本次小罐茶测评，是基于茶奥网始终遵循“为普通消费者提供有参考意义与价值”的初衷，也是长期以来茶奥网致力公允评茶的日常本分工作。也就是…

要说最近什么古装剧最火，非正在热播的《知否知否应是绿肥红瘦》莫属，刷朋友圈都能看见有人“安利”。眼看就要大结局，编辑火速刷剧，刚看几集心中就有点小惊喜。   先不说剧情人设，就那几…

“多喝热水”——这是一句大家耳熟能详的钢铁直男四字箴言。关于多喝热水的段子缤纷多彩，道尽了广大女性朋友的心酸与无奈。   不过，如果把“热”字去掉的话，这句情侣交往中的直男送命话语…

88青是中老期茶里的代表产品，通常被视为这个类型茶市场风向标之一。关于88青，总有说不完的话题，被追逐，被质疑，被热议皆有之。   人们热衷说88青，无非是因为其开启了一个时代，代…

作者简介：   曹长东，安徽农业大学茶学硕士，“后院茶社”创立人之一，习茶十年有余，曾先后服务或就职吴裕泰、品品香、祥源茶等茶企。深入全国各大茶叶产区实地走访问茶，为茶友寻找专业好…

住在城市里，进出写字楼里的我们，即便对季节的变化再不敏感，也应该注意到了进入11月以来的气温变化。   古力娜扎和迪丽热巴小姐姐的家乡新疆已经飘下了2018年的不知道第几场雪，南部…

身在茶圈，你是否经常听到这些词：   “水浸出物多”、“粗纤维少”、“身骨轻飘”、“外形扁削”、“茶汤冷后浑”、“叶底死红张”……   在茶界，老茶鬼或是专业人士总是能借用茶叶国标…

“你知道吗，很多做假茶的喜欢用南迫茶来冒充冰岛老寨，以及用班盆代替老班章……”一位茶商朋友如此说道。“为什么？这些产地价格差距巨大却又都挨在一块，一衣带水嘛，多少能像一点。”   …

甜，是味蕾讨好心窝的味道。全民爱甜，大街小巷的奶茶店、甜品店、蛋糕店，甜是主旋律。甜，让人偏爱得有恃无恐。   不过，当制糖业贿赂科学家让脂肪做“替罪羊”的丑闻披露，大家对于糖，对…