相同的茶,不同的国家,有什么不同的饮食方法?以下小系列将让你知道茶在18个不同国家的味道。
在不同的国家吃同样的茶有什么不同的方法?以下小系列将让你知道茶在18个不同国家的味道。
1.日本
研磨成超细粉末,用天然石磨覆盖蒸绿茶。采摘前10-30天将绿茶覆盖遮光,抹茶的加工方法是研磨。
2.印度
印度香料奶茶的制备方法是将粉末香料如肉桂、生姜、豆蔻、丁香加入红茶中,与牛奶和糖混合,煮沸。
3.英国
英国红茶可以直接饮用,也可以加牛奶或糖饮用。伴随着一些饼干和小吃,优雅的英国气质来了。
4.土耳其
土耳其茶是一种红茶,在土耳其被称为“cay”。茶是当地人生活的必需品。他们早上起床,在刷牙和吃饭前必须喝杯茶。到处都是茶馆,只有吹口哨。附近茶馆的服务员马上手里拿着一个精致的茶盘,郁金香杯里有给你的热茶。
5.摩洛哥
绿薄荷绿茶在摩洛哥甚至北非非常受欢迎。
6.美国
一般来说,长期浸泡的立顿茶加入糖,可以加入柠檬或少量小苏打,使口感更加顺滑。
7.俄罗斯
要泡一杯俄罗斯茶,将几种红茶分开煮,然后混合成一杯。例如,土耳其和俄罗斯使用多个分区的茶壶泡茶。最传统的工具叫做“茶壶”。
8.巴基斯坦
巴基斯坦的下午茶也加入了许多香料,味道辛辣,富含牛奶。你也可以用英国下午茶作为基础茶。
9.泰国
“茶烟”在泰国的街道和小巷随处可见,可以用便携式塑料袋带走。原料是泰国茶和炼乳。
10.中国
中国人喝各种各样的茶。图为普洱茶,这是该国最常见的一种。它通常被制成砖块或球,扔进杯子后会慢慢溶解。
此外,在西藏酥油茶中,酥油是覆盖在煮牛奶或羊奶上的一层脂肪。将酥油、茶、糖和盐一起倒入茶壶中,上下摇动,直到茶壶内的声音从“撬棍,撬棍”变为“茶一,茶一”。
香港长统袜也很有特色。十几岁的农民工林和睦在中环林赫斯特台开了一个兰芳园食品摊。在那些日子里,每天下午小摊总是吸引附近码头工人的光顾。“当工人们看到我拿着包冲茶时,茶包是棕色的,他们以为是丝袜,然后他们每次都喊“一杯丝袜奶茶”。
泡泡茶,又称博巴奶茶,是台湾的“泡沫红茶”文化之一,即奶茶中加入木薯粉丝。
11.埃及
埃及人需要先加热水壶,然后把它放在茶壶盖上加热一会儿。埃及人对泡茶用具也非常挑剔。一般来说,他们不使用陶瓷制品,而是玻璃制品。红色浓茶装在透明玻璃杯里,就像玛瑙一样,非常漂亮。埃及人从早到晚喝茶。无论朋友聊天还是社交聚会,他们都必须泡茶。糖茶是埃及人招待客人的最佳饮料。
12.蒙古
Suutei tsai是用牛奶和盐在锅里做成的。这种美味的茶装在浅金属碗里。
13.阿根廷
巴拉圭茶被科学家证明含有大量维生素。这种差异在葡萄牙、黎巴嫩和叙利亚等南美洲非常普遍。它有一种标志性的烟味,可以热喝也可以冷喝。
14.南非
非洲一种叫罗伊博斯·卢伊博斯的植物可以用来生产明亮的红茶。这种茶不加牛奶和糖已经很美味了。
15.卡塔尔
Doha,一种气味浓烈的奶茶,叫做卡拉克茶,第二次烹饪时加入牛奶和蔗糖。
16.毛里塔尼亚
这也是一种北非薄荷绿茶,但饮用时有一个特殊的仪式。你必须连续喝三杯,一杯比另一杯甜,所以第一杯是苦的,最后一杯是甜的。
17.马来西亚
Teh tarik是一种含有牛奶和糖的冷泡沫红茶。它到处都是,而且价格便宜。
18.科威特
科威特典型的下午茶是这种带有豆蔻和藏红花的下午茶,类似印度茶,有点辛辣的味道,能让人立刻清醒过来。
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