《红楼梦》中的茶、水、器及茶文化

曹雪芹在《红楼梦》年创作了茶、饮茶等活动，为他塑造小说人物、刻画人物性格、表达人物的内心世界和对生活的理解服务。

书中写道，贾母批评茶叶，刘姥姥接过茶一口吞下，觉得茶没味道，从而将两人的社会地位和身份描绘得合情合理。在小说的第38集，老太太和她的派对去莲藕店喝茶。栏杆外面是一个竹制的箱子，上面放着茶具，每个茶具上有一个盘子和一个专门搅拌风来烧茶的女仆。这也是一杯茶。在第七十七回宝玉见被赶走的晴雯的路上，我看到装茶的黑沙吊篮(不是茶壶)有一股油和味的异味，茶咸涩无味。然而，晴雯觉得自己像甘一样，一口气喝完了。这说明主人和仆人在文章前后喝茶的位置有很大的不同，读起来让人很难过。在小说的第八集，当宝玉得知留给他的枫糖浆茶被李奶奶喝了，他不仅把一杯茶扔在明仁的裙子上，还把李奶奶赶走了。然而，一向强调平等、宽容和民主的宝玉却非常想喝杯茶，李奶奶也是他的奶妈。这是为什么？主要原因是李奶奶打乱了规则，“仆人”无法享受。可见封建社会等级的尊严！无论一个人的气质如何，都应该严格遵循社会观念。

在封建社会，上下级之间存在差异，阶级分化很强。这部小说还用茶的名字来显示它的地位。如果祖母是一个家庭的母亲，她必须喝著名的贡茶“老君梅”。宝玉是个游手好闲的公子。他充满了爱情幻想。他只适合喝“仙茶”。江南女子戴宇多愁善感，需要喝“龙井茶”来展现她的自然美和优雅气质。普通仆人只能喝普通的劣质茶。

在小说中，作者详细而深入地描述了妙玉的选茶、沏茶和凤茶，这些都显示了妙玉孤僻的性格和高贵的出身。然而，作者并不方便说得清楚，用茶来比喻所有这些也表明作者对乡村民间茶的饮用和皇室贵族的饮茶极为熟悉和深刻理解。

在小说的第25集，凤姐、黛玉、宝玉等人谈到暹罗贡茶。茶也是刻画人物心理的明显证据。外国贡茶非常珍贵，不言而喻。不过，凤姐说不好，因为凤姐的娘家是金陵王家，自然要表现出富贵人家的精神。宝玉会背叛封建家庭，当然很难说。宝钗只得听从Xi凤的苦心安排，只能说茶不好，黛玉只能说茶好，因为她依赖贾府。

每个人都喝茶，味道不同。曹雪芹在《红楼梦》年从日常生活、文学艺术、阶级矛盾和宗教等方面描写了封建末年清朝广阔的社会生活，展示了民族文化的兴衰。曹雪芹通过茶文化的渗透，深化了小说的主题，体现了中国茶文化的艺术魅力。