浓香型铁观音鉴别

特殊等级-

[形状]绳:胖、圆、结实；颜色:翠绿色、黑色、绿色、亮沙；剁碎:整平

清洁:清洁

[内部]香气:浓郁持久；口感:醇厚、清新、甜美，押韵明显；汤色:金黄色，清澈；叶底:厚、软、亮、匀、红、亮，比一级更香-

[形状]绳:更肥更强；颜色:潮湿、沙色和绿色。破碎:整平；净度:净

[内在]香气:浓郁，持久

口感:醇厚，清新，甜美，有明显的押韵；汤色:深金黄色，清澈透明；叶基:仍然柔软明亮，均匀，有红色边缘，稍香

level 2-

[形状]帘线:稍胖，稍强；颜色:深绿色，沙绿色；粉碎:公平和平等；清洁度:干净，微嫩的茎

[内部]香气:仍然很高；口感:醇厚、清新、明亮，押韵略显清晰；汤的颜色:橙黄色、深黄色；叶底:稍软明亮，稍平

3-

[形状]绳:卷曲牢固；颜色:深绿色，略带红棕色；切碎:稍微整齐；清洁度:微洁，嫩茎

[内部]香气:纯净均匀；味道:醇厚，轻微的押韵；汤色:深橙黄色，清黄色；叶基部:稍平，红棕色

4级-

[形状]绳:卷曲，稍厚；颜色:深绿色，红棕色；破碎:不平整；清洁度:不太干净，茎

[内部]香气:淡而无味，稍浓且漂浮；味道:略粗糙；汤的颜色:橘红色、透明红色；叶的底部:不是均匀的，有着厚厚的叶子和棕红色的叶子“铁观音如何区分好与坏”喝“铁观音”的普通人可以从“观察形状、听声音、观察颜色、闻香味、品尝押韵”开始区分好与坏茶。

形态观察:上等的“铁观音”茶条卷曲、结实、厚重，像一只长着绿色花梗和腹部的蜻蜓的头，颜色清新湿润，叶带上有绿色的沙子、鲜红的斑点和白霜。