柳州：茶叶怎样识别其优劣

随着我市茶业的不断发展，越来越多的人喜欢喝茶。尤其是今年以来我市大力推进柳州茶叶品牌建设，茶叶销售开始升温。仅今年上半年，全市茶叶种植面积就达12000公顷，干茶产量5000吨，产值超过6亿元。然而，出现了新的问题。由于茶叶外观相似，购买时很难区分好坏，许多新手饮茶者非常烦恼。

很难找到茶叶等级的标准。

23日，记者在走访我市一些茶叶市场和茶店时了解到，今年柳州生产的绿茶和红茶以及其他地方生产的铁观音和普洱茶的消费需求相对较大，市场价格在10-20元到几千元之间，一般消费在60-80元之间。

虽然受欢迎的茶叶消费不到100元，但市场上对一些茶叶的定价没有明确的标准。秦先生住在玉峰区东环大街，他说他的茶现在更常见了。如果他送礼物，他会买一些高档商品。然而，由于他对茶叶了解不多，如果商人报出的原价超过100元，高达数千元，他只能等着被宰杀。

由于茶叶的定价问题，许多不懂茶叶的消费者在购买茶叶时往往会感到不安。一位管理品牌茶的业内人士表示，在城市地区的许多茶店中，基本上是一些老茶客可以买到物有所值的茶，茶店的运营依赖于这些稳定的回头客和一些固定的单位客户。那么对于一些来我们家对茶知之甚少的新顾客来说，少数经销商必然会有投机心理。

茶的质量取决于喉咙的味道。

茶的价格不高也不低，大多数买茶的人都“不差钱”，喜欢茶的质量。那么普通消费者应该如何选择和购买令人满意的茶呢？记者从市消费者协会了解到，茶叶属于食品类，一般保质期为一年，保质期为18个月。根据相关规定，散装食品不仅必须在包装后出售，而且必须在包装袋上标明制造商、生产日期、保质期和包装地址，以便消费者了解相关信息。

对于一些松散的茶叶，消费者应该如何识别它们的优缺点？”茶叶又分为新茶、旧茶和原产地，所以价格不同.”市茶业协会负责人表示，茶叶的选择应从颜色、香气、味道和形状等方面进行鉴别。好的茶叶更加湿润、明亮和灰色，茶叶质量相对较差。消费者可以用拇指和食指蘸干净的水，喝一两杯茶，轻轻揉搓。如果颜色下降，那就是茶色。最好提前在茶店品尝高档茶。经过几次冲泡，好茶仍能保持香味。你也应该注意喉咙来感受茶的香味。如果你有生津回甜的感觉，你就是一流的好茶。