各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

最近,#喝一杯“香水茶”秒变小仙女#话题在各大平台引起热议。没错,茶饮又卷出新高度,悸动烧仙草新推出名为“英国梨&小苍兰”的香水茶,女孩子听到这几个字哪里还能坐得住!一上市就卖爆,网传2天卖出了50万杯的佳绩!

 

茶底倒是越做越“香”,这些到底跟茶还有关系吗?于是编辑带着一双混血猫眼去搜索了一圈茶周边,果然,没有咱想不到的,只有更想不到的……

01

茶周边花样百出,

都是谁在买单?

 

随着用户的需求越来越多样化,打着茶的旗号开发出来的衍生品更是花样百出,无论是男女老少,都能找到与之适配的茶周边。

 

第一类用户:有时间喝茶的手残党

 

比如,为了满足手残党想喝茶但不会泡茶的朋友,一大波泡茶神器来“拯救世界”了!

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

无论是带你遨游海底世界的飞鱼,还是陪你穿越迷雾森林的长颈鹿,甚至还有古代宫里娘娘们喜欢用的銮金镂空花鸟球形香囊?!天上飞的,地上跑的、海里游的,就没有找不到的,总有一个对你的胃口…吧?

 

第二类用户:没时间喝茶但爱茶味的

 

针对这类只对茶味有感觉,但没时间喝茶的人群,商家也研发出茶含片,即把茶叶做成固体,让“茶叶含着吃”,商务洽谈、上课演讲,随时随地来一片。

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

这类产品的确给很多朋友带来了良好的入口体验,不用水、无需泡,就能感受到浓郁的茶香味,不过,这真的能代替实实在在的一口茶吗?我们暂时存疑。

 

第三类用户:婴幼儿

 

当编辑看见茶萃纸尿裤的时候,才发现自己浅薄至极!“天然茶萃添加,给宝宝更柔润的滋养”这是某纸尿裤品牌的宣传文案,其中说到茶精萃是宝宝抚触油和高端护肤品的重要原料,富含维生素C、茶多酚等多种微量元素,能给宝宝最好的舒适体验感~

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

相比其他平平无奇的纸尿裤,中国妈妈们看到这里多少会心动,估计想着“啥健康就用啥!买!”(编辑有话说,妈妈们看到这类广告尽量多考察一下,其是否真的通过科学萃取、各类成分达到健康使用标准,请勿盲目相信广告哦~)

02

茶周边这么多,

为何茶企却不做?

 

显然,老茶客抱着旧茶叶桶品茶的场景已不再适用于当下,品质和创意当头的茶叶新物种们正在疯狂抢占年轻人的味蕾。在花样百出的茶周边市场里,却少见茶企的踪影,难道他们真的只想专注做茶,还是不敢尝试新的周边品类?我们可从中窥见几点:

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

1.生产难以标准化

 

单从制茶标准来看,从茶树的种植到传统制茶工艺,这其实属于农产品经营模式,传统茶企习惯了这套模式的运作,如果单纯将某类茶周边的制作纳入生产流程,很难形成标准的工艺化、规模化。

 

2.供应链投产更复杂

 

茶产业链上游充满了小作坊和加工厂,大多数茶企都是在茶业产区采购毛茶后再进行精制加工,因此他们对茶叶种植及初级加工环节并无太大掌控力,在茶叶品控方面自然更加弱势,如果要开发茶叶萃取类的周边产品,很难把控源头品质,想做到“旱涝保收”,无疑是一个成本和风险极高的挑战。

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

3.团队资源缺乏

 

毫无疑问的是,产品标准化也需要茶企具备从消费端回溯到中游、上游的全产业链生产能力,大多数传统茶企团队更多是专注研发茶本身,从研究原叶茶跳转到创意idea研发周边产品,不仅仅是请几个厉害的产品经理就能搞定的,他必须得有一定的专业茶知识储备。

 

4.社交属性的覆盖面

 

比如送出去一罐茶,只要爱茶人就能大差不离的判断出它的好坏,即使价值有偏差,至少也是传情达意的表现之一。但创意茶周边的社交属性则很难判断,越新颖反而越容易踩雷区。

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

03

爱茶人做好茶,

产品人做好产品

 

做茶,企业并无捷径可走。茶周边亦是。

 

茶企作为资本和劳动密集型的产业,重资产模式成本较高,因此对茶叶生产、加工、销售的全流程更加侧重,缺少茶周边的研发自然会流失一部分年轻的猎奇用户、茶小白用户等。

 

研发茶周边的企业也会遇到同样的困局:不喝茶的人会买茶周边吗?喝茶人又会喜欢脱离茶本身意义的产品吗?

各类茶周边层出不穷,茶企为什么望而却步?

茶企也好,茶周边企业也罢,都需要摒弃各种诱惑,在短期收益和长远利益之间找到平衡点。尤其是在消费品行业,网红品牌层出不穷,创意产品如雨后春笋,其中能坚持深耕企业护城河的却不多。

 

俗话说“术业有专攻”,爱茶人做好茶,产品人做好产品,我们也呼吁企业在研发茶周边产品时,切莫以健康茶源为噱头,作虚晃一枪的宣传营销,须扎扎实实做产品;各大茶企更要恪守本心,专心做茶,同时也期待茶行业逐渐搭建起更加完整、专业的茶周边文化。

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