白茶科普

第一:白茶是茶的六个类别之一。它产于福建。其他被称为白茶的茶实际上是绿茶，不属于白茶。

第二:白茶不仅产于福鼎。早期白茶有三个主要产地:简阳、福鼎和政和。

第三:早期福鼎只生产银针，简阳生产红梅、寿梅和水仙白(水仙品种)，郑和生产银针，白牡丹和寿梅(一些茶爱好者对此可能有不同看法)。不同的人有不同的观点。由于外贸出口的需要，省里派了茶叶名进出口人员到福鼎生产区试生产白牡丹和寿美，并加以推广。

第四条:

白浩银针:由郑和大白茶和福鼎大豪茶制成，纯亚头茶。

白牡丹:它是由郑和和福鼎制作而成，一芽一叶两叶。宫梅:它是用简阳本地的蔬菜茶制成的，有一芽一叶两叶。(现在也有低级别的产品)

寿美:纯叶茶由郑和大白茶(郑和)和福鼎大豪茶(福鼎)制成，简阳茶由当地的蔬菜茶制成。(在建阳早期，一芽两叶以下的人被称为寿梅)

第五:目前，白茶不是在三大生产区生产的:

建阳基本上不生产白茶(仍有一些工厂生产一些，但数量很少)，因为蔬菜茶种植越来越少，制作白茶比制作岩茶利润低。政和白茶的价格比福鼎的低。此外，政和白茶主要出口，福鼎在国内销售。

第六:为什么市场上白茶的价格不同？

不同的产地和不同的价格。此外，福建宁德、霞浦和福安地区也在生产白茶，但工艺、质量和价格都不好(个人感觉)，价格也很低。