科学饮茶十大信条，您记住了吗？

合理科学地饮用茶是每个人都应该有的常识。无限制地喝茶是浪费和有害的。喝茶娱乐前应掌握以下十个原则。

一、饭前不要喝茶。茶刺激唾液。如果你在吃饭前喝茶，你将不会知道你食物的味道。不仅会影响熏香的功能，还会阻碍营养的消化和吸收。此外，饭前喝茶对刺激胃也有好处。对于胃不好的人，请在饭前半小时停止喝茶。

2。晚饭后喝茶。饭后喝茶会减少铁元素的吸收，如果食物富含磷和钙元素，就会与茶中的草酸根离子结合，很难排出体外，容易造成结石病。最好饭后一个半小时喝茶，这有助于消化。

3。空腹喝茶，注意饮酒。空腹喝茶会稀释胃液并减少胃液的分泌。茶汤的酸碱度在5到6之间是弱酸性的。胃液的酸度比茶汤的酸度强，一些碱性物质由于中和作用而减少。凉茶，凉脾胃，会引起心悸、心烦、视力模糊、颤抖的现象，俗称饮茶。

4。不要喝热茶。过量的热茶对人的喉咙、食道和胃有强烈的刺激作用。长期饮用过量的热茶容易损伤胃壁，引起器官的病理变化。喝茶的温度最好不要超过70度，大约50度是最合适的。

5。只有当你不喝冷茶时，你才能感到精神焕发。冷茶没有香味和苦味，冷茶一定放了一两个多小时了。茶汤有氧化现象。喝冷茶对身体有寒固作用，引起咳嗽和痰多的副作用。

6。不要喝茶吃药，以免影响药效。不同类型的茶叶具有从几十到数百种不同的化学成分。冲泡成茶汤后，它们结合在一起。如果随茶服用，各种疾病的各种药物将与茶汤混合，这将引起一些变化并降低原有药物的功效。

7。不要喝多次沏好的茶。茶叶通常第一次冲泡后，其浸出量已占总可溶性物质的55%；第二次酿造约30%；第三次10%；第四次只有1%-3%。然而，茶叶中80%的维生素C和氨基酸在第一次冲泡过程中被浸出，而超过95%的维生素C和氨基酸在第二次冲泡过程中被浸出。三次浸泡后，茶叶中维生素C和氨基酸的总量基本上被浸出。到第四次输液时，几乎没有营养价值了。

8。晚上不要喝茶。夜茶已经放了很长时间了。茶中的蛋白质和糖将成为细菌和霉菌繁殖的营养。该茶汤易变质，香气和口感较差。喝夜茶显然是不合理的。

9。不要喝浸泡太久的茶。如果茶叶浸泡时间过长，咖啡因、茶碱和其他多酚类化合物会一个接一个地被浸泡，肯定会变成浓茶。此外，如果茶叶浸泡时间过长，香气会挥发，茶汤中所含的维生素C、氨基酸等会减少，营养价值也会降低。

10，不要喝太多茶。浓茶富含咖啡因，刺激性强，容易伤胃伤肾，而且过于兴奋，容易引起失眠、头痛等问题，特别是对高血压、胃病、贫血、心脏病等人群。特别不适合喝浓茶。