茶叶的这些滋味，你若都喝过我便跪！

1.密集型:原料嫩而混合均匀，一芽两三叶，芽饱满，叶厚。味道物质丰富，或使用鲜叶的优良品种。制备方法合理，一般用于描述绿茶的味道。这种绿色茶也有淡淡的香味或成熟的栗子香味。叶底柔软、厚，形状结实。品尝时，它开始有类似的苦味。后来味道浓而不苦，涩而不涩，回味绵长清爽，有甜味。这就像吃新鲜橄榄一样。这种茶包括屯绿、乌绿等。

2.浓浓型:以嫩度好、风味物质丰富的鲜叶或改良品种或大叶鲜叶为原料，红茶的制备方法，萎凋适中、揉捻充分、发酵度轻的红碎茶就是这种类型。所谓的“浓”表示茶汤富含提取物。当茶汤被吸进嘴里时，味道浓稠，粘在舌头上。“强烈”指强烈的刺激。茶汤最初入口有一种黏糊糊的感觉，然后有强烈的刺激性。这种风味类型是优质碎红茶的典型味道。

3。浓醇型:鲜叶嫩滑，制作精良。茶汤口感丰富，刺激性和涩味强，回味甜或甜。这种茶包括高品质的工夫茶、毛尖茶、毛峰和大约青茶种茶。

4。厚型:鲜叶嫩厚，制备方法合理。该茶汤入口口感丰富，刺激性和涩味强，回味宜人。这种风味的茶包括舒禄、绥禄、石婷绿、凌云白浩、电红、武夷岩茶等。浓郁清爽也属于这种风味类型。

5。醇香型:鲜叶质地好，嫩滑。绿茶、红茶和正常加工的绿茶都有这种风味。如霍青，毛尖，庐山云雾，水仙花，乌龙茶，宝中，铁观音，川红，祁宏和一些洪敏。

6。陈酿酒精类型:鲜叶仍然嫩，陈酿酒精化过程发生在制造过程中。这种风味类型包括六堡茶、普洱茶等。

7。鲜香型:鲜叶嫩鲜，可及时制作。绿茶、红茶或白茶的制备方法口感清爽，余味清爽。这种风味类型的茶包括太平猴魁、高档烤青、大白茶、小白茶、高档祁宏、弘毅等。

8。鲜稠型:鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮，新鲜，水提取物含量高，制作及时合理，口感鲜稠，余味清爽。这种茶有黄山毛峰种。

9。鲜型:鲜叶是一芽一叶，新鲜红茶或绿茶制作及时合理，香气清亮，口感清新。这种风味茶包括蒙定干露碧螺春、雨花茶、都匀毛尖、白林聪和各种银珍茶。

10。甘醇型:鲜叶嫩鲜，制作合理，口感甘醇。这种风味的茶包括安化松针、恩施尤鲁、白茶和小叶工夫红茶。酒精甜味、甜味和甜味都是这种味道。

11、清爽型:鲜叶嫩鲜，鲜叶中多酚、儿茶素和水提取物含量均较低，氨基酸含量略高，制作正常，茶汤鲜嫩舒适无味。有君山银针种具有这种风味的茶，如蒙古顶黄芽等。

12。醇香型:鲜叶嫩度好，加工及时合理，口感既不浓也不淡，不苦也不涩，余味爽口。如黄茶种黄芽茶和一般中上等工夫茶等。

13，醇香型:味道不苦而浓，余味温和淡。如黑茶香茶、六堡茶和中间功夫茶。

14。柔和型:鲜叶较老，一半以上的芽叶已老化，生产正常。有许多这种风味的茶，包括红茶、绿茶、绿茶、黄茶、中低级茶和红茶。属于这种风味类型的各种茶除了口感平和、甘甜、无苦味、无涩味外，还有其他品质特征，如红茶伴有红汤、低香气和叶底红花；绿茶伴有黄绿色或橙黄色，叶黄绿色，花略有混合。绿茶有橙黄色或橙红色的汤色，叶子上有混合的花。黄茶伴随着深黄色的汤色，带有黄色和黑色的叶子。红茶伴随着松烟。