秋茶来啦！如何挑选秋茶？

许多人同意如何选择茶叶，但事实上他们不知道如何辨别。许多消费者只能假设“越贵越好”是一条通常被称为协议的规则。事实上，专家表示，虽然价格水平也能在一定程度上反映产品的质量，但这与产品的稀缺性更相关。为了找到一个茶的好秋天，人们应该学会简单地辨别它。

至于如何区分清秋茶，以下几点会有所帮助。

特点一：掷杯声脆

干茶紧紧打结，将杯酥扔进秋茶。在鉴定过程中，取一点干茶，扔进一个有盖的碗里。清脆的声音是秋茶。如果声音沉闷，那就是夏茶。原因是正宗秋茶铁观音形状紧密打结，具有厚重、坚实、厚重的特点。扔茶杯的声音自然很大，而扔茶杯喝夏茶的声音相对来说比较沉闷，因为它的形状松散而轻。

特点二：鲜绿且带光泽

干茶是新鲜的绿色闪亮的，是秋季茶。干茶的颜色和光泽也是比较直观的鉴别方法之一。对于正宗的铁观音秋茶，其干色应为鲜绿色，因此不难鉴别。在阳光下喝点干茶，如果它是绿色的，充满光泽，那就是秋天了。如果颜色较暗且缺乏光泽，通常是夏季茶。

但是，如果茶是春茶的颜色，也就是黑油(像霜柿饼)，那么它不仅是秋茶，也是高品质的秋茶。

特点三：有水果鲜香

那些有新鲜水果香味的是秋茶。铁观音秋茶冲泡后，其气味的最大特点是有新鲜水果和鲜花的香味，这叫寻香。为了鉴别，如果没有这种气味特征，可以基本上鉴别为非秋茶。从气味来看，铁观音秋茶与其他季节茶的最大区别是普通人最容易掌握的鉴别方法。如果是夏茶，味道主要与鱼腥味相似。

特点四：叶底凹软

秋茶是为那些叶子柔软的人准备的。拿出两三块已经泡了好几次的茶，仔细观察。如果叶的底部是凹的和柔软的，它在秋天通常可以被认为是铁观音。如果叶的底部坚硬粗糙，可以判断它不是秋天的铁观音。