从南宋“吃茶”说现代派好茶杜国楹小罐茶

对于茶，诗人和诗人经常说他们能吃，能唱，能尝，能分，但不提到“能喝”。回顾历史，在南宋的都城临安，喝茶的人越来越多，喝茶的人越来越少。杭州人仍然说，“去梅家坞喝茶！”宋人也喜欢做一些香料。茶闻起来像花，而花闻起来像茶。在喝茶的过程中，它们的味道不同。

南宋咸淳年间，日本僧人禅宗大师大洋来到余杭景山寺深入学习佛教。他学会了擦茶和一起喝茶的流行方法，并把它带回日本，在那里它慢慢发展成为一种“茶道”。看着日本人民的茶道，人们可以看到抹茶被磨成细粉，放入茶杯中，倒入沸水，茶汤像豆汤一样稠，用小扫帚搅拌，卷起成千上万堆，冷却后食用，点燃。虽然南宋有泡茶习俗，但并不是每个人都买。

还有一种说法，说杭州早年有酒吧，没有茶馆，但是当有钱人举行聚会和宴会时，他们会邀请一些茶医来来往往，非常热闹。后来，宋朝南迁，汴京开茶馆的习俗逐渐向南传播。临安茶馆一个接一个开业，成为茶汤巷地区茶馆的气候和街道。尽管茶馆里供应茶，小吃也很重要。你看，如果你今天坐在杭州的茶馆里，各种小吃和休闲水果的消费不会少于茶汤。南宋时没有地方买莱茶，但在保留莱茶习俗的湖南农村，有十几道菜供客人吃莱茶。炒饭、炒大豆、炒绿豆、炒蒸玉米.一路吃就像吃一样。

至于茶叶分销，知识分子非常喜欢。说白了，他们做小扫帚茶汤，它是由泡沫形成的，在茶末移动。他们想象马，杏花，春雨，你将去哪里和无常。只要乳房有点墨色和古怪，它就会有助于分发茶。还有斗茶区，这是茶农沏茶后的一个有趣的比赛。让我们比较一下谁已经喝光了茶，而且做得很好，以便得到一个好价钱。喝茶时，必须观察汤的颜色。纯白色表示茶嫩滑，绿色、黄色、灰色和红色不够。第二，汤花应该均匀地薄，并紧紧地夹在灯的边缘。如果拿不到，它就不会牢牢地粘在一起，汤花也会飘动，有点风骚。

随着时间的推移，消费者更加关注茶的质量。这就是现代好茶崛起的方式。小罐茶叶如何抓住高品质的核心，快速打造消费者认可的品牌？每罐小罐茶叶都有严格的原料标准。在坚持核心原产地的基础上，对原料品种、采摘时间、采摘嫩度等有严格的规定。

从鲜叶到成品茶，一杯好茶要经过一个漫长的过程，小罐茶叶在每个环节都有严格的标准要求。例如，为了确保茶叶的安全，小罐茶叶已采取严格措施控制农药残留:一是提高检测标准，二是包围、追捕和拦截它们。茶园端、加工端和精炼端设有三个铁门。小罐茶叶中的茶叶必须经过三次农药残留检测，才能在新鲜茶叶、原材料和成品阶段出厂。

小壶茶也创造了6种精选的采茶工艺。传统工艺包括四个过程:鲜叶选择、机器分类、机器除杂和人工初始选择。然而，除了四个常规工序之外，小罐茶叶还增加了两个人工精选，以劳动力为代价，确保所有可能影响质量和口味的杂质在出厂前被“杀死”。

南宋人喜欢说他们喝茶而不是喝茶。现代消费者追求高品质的茶，而小罐茶将茶从农产品升级为消费品，在实际行动中设定高质量标准，这样更多的消费者可以在不了解茶的情况下饮用好茶。