第七届北京国际斗茶文化节在鸟巢圆满收官

1月16日，第七届北京国际斗茶文化、鸟巢茶王赛颁奖典礼在国家体育场(鸟巢)举行。在茶叶中国流通协会的指导下，由鸟巢文化中心、北京福建企业总商会、北京茶叶企业商会联合主办，主题为“茶与世界，茶香满巢”。200多名茶业代表齐聚鸟巢，见证茶业冠军的风采。

高陈胜主席分享主题

北京茶叶企业商会高陈胜主席在活动现场分享了《1949-2019，中国茶这70年》主题，回顾了中国茶叶70年的发展历程，从等待一切废弃、蓬勃发展、百花齐放、锐前启后，任重道远。展望明天的中国茶，中国名片，中国文化，中国解决方案中国实力，提升企业，振兴产业，振兴产业，“以茶之名”将在新时代促进健康的中国和人类文明。

Sealed白茶茶王

后来，为了庆祝共和国70岁生日，6位嘉宾代表当场将白茶王封死。据悉，此次封茶仪式中使用的封茶罐是广西壮族自治区钦州市倪星大师精心制作的，是专门捐赠给组委会用于封茶的。密封的获奖白茶将在共和国百年庆典上隆重开幕。

斗茶，又名斗明、詹鸣，始于唐代，盛于宋代。这是中国最古老的茶叶选择方法。古代茶桶引入鸟巢，现代茶桶与奥林匹克精神的结合已经连续两次进行。据悉，第七届北京国际茶艺文化节系列活动之一的第二届王赛鸟巢茶将于2018年12月28日至29日在鸟巢文化中心举行，比赛结果将于29日现场公布。

Awards Certification

本次活动有200多家茶叶公司参与，秉承“公平、公正、公开”的原则，对所有参与的茶叶采用“盲评”。本次比赛的茶样由五种茶类组成:谭洋功夫茶红茶，白茶，水仙花，肉桂，大红袍。经过六位全国著名权威专家陈金水、朱七、沈红、孙丹伟、王秀兰、方德银以及网络选出的公众评委和专家助理的联合评价，对外观、香气、口感、汤色、叶底等指标进行了专业评价。最后，在每个茶类中选出一个茶王、两枚特殊金牌和三枚金牌。白茶王是福建周宁和贸易有限公司，大芬茶王是永春县法云云生态茶有限公司，肉桂茶王是武夷山永肝华严茶厂，大红袍茶王是武夷山牛兰芳，谭洋功夫茶王是福安金福龙茶叶有限公司

签约仪式

在此之前，北京茶叶企业商会成功举办了六届斗茶文化节，在公众中形成了良好的声誉，成为在北京举办的有影响力的年度行业盛会。第七届北京国际茶斗文化节在延续以往成功经验的同时，也是王赛鸟巢茶首次尝试与区域公共品牌合作。与福安市政府合作，为谭洋功夫红茶开展了一场特殊的茶艺比赛，并在谭洋功夫红茶推广颁奖仪式现场签署了《战略合作协议》。福建农林大学园艺学院茶系孙云教授也在活动现场介绍了谭洋功夫茶的历史、技术、口味等方面，并给予祝福:谭洋功夫茶正以全新的态度走向未来，充满活力。

在颁奖仪式上，专家评委孙丹伟当场分享了当前王赛茶的情况。她认为现在的王赛茶在质量、汤色和叶底方面都比以前高。最大的感受是:民间大师！虽然许多获奖企业很少听说过，但他们赢得了许多奖项。电子伏特