《茶业标准与法规》编写启动 凤凰茶业高度关注并积极响应

日前，中国第一部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材的编写在学院总部杭州茶树叶研究所(中国茶叶研究所)举行。会议对该书的框架和每章内容进行了深入讨论，确定了正式推出的汇编大纲。中国武夷岩茶高端茶叶公司武夷山凤凰茶业有限公司对此非常关注，因为它将填补我国高校茶叶标准法规教材的空白，为茶业的可持续健康发展做出积极贡献。

据了解，本次工作会议由国家茶叶标准化技术委员会主席、中国茶叶研究所所长、本书主编尤因主持。《茶叶标准与法规》的编制意味着茶叶生产、加工、销售、饮用、市场监管、检验检测、技术推广、科研教育和高等专业人才培养将有科学的指导依据。凤凰茶业相关官员表示，《茶叶标准与法规》的编制出版对于茶叶市场的规范化和传统茶叶生产技术的传承具有重要意义。

《茶叶标准与法规》的发布将为行业提供系统、标准化和全面的茶叶标准和法规知识。武夷岩茶，中国茶的代表，对此非常期待。武夷山凤凰茶有限公司，武夷茶之王密云龙的生产企业，更是期待。它在保留传统技术精髓的同时，积极响应科学生产指导基础。当然，凤凰茶业一直采用最严格的标准来控制生产的每一个环节，从选材到每一次泡茶，并经过精心制作和严格审查。

原产地认证 岩韵纯正品质保障

武夷岩茶密云龙，产于中国武夷山风景区的凤凰茶产业，有其独特的生态环境，为武夷岩茶密云龙清新甜美的口感提供了物质基础。根据福建茶叶部门的调查，位于岩坑峡的“阎正”茶区小气候较好，生产出来的岩茶更有花香和水果香，有明显的岩韵。密云龙，武夷岩茶，来自武夷山的主要产岩区，可以说是植根于主要岩石。

武夷岩茶密云龙在阎正产地选择了300多年的优良树种。鲜叶采自50年以上的珍稀武夷岩茶物种，与六种武夷岩茶母树属同一物种。2008年，凤凰茶业也成为第一批获得武夷山原产地认证和保护的企业。密云龙的品质得到了保证和广泛认可。

非遗大师匠心独运“密云龙”

Ye通奇，第一批“非物质文化遗产武夷岩茶大红袍制作技艺传承人”曾两次主持制作“武夷岩茶国家标准样品”。其专业水平和行业影响力不言而喻，被公认为武夷岩茶技艺传承的杰出代表人物。

2008年，叶老被凤凰茶业任命为首席泡茶顾问。他致力于高端武夷岩茶密云龙的生产和研究。他追求高品质武夷岩茶的精髓，坚持采用“真古法”的传统炭素烘焙工艺。荔枝木作为木炭原料，用文火烘烤48小时以上，共20余道工序，副产品经过烘烤，直至达到高档武夷岩茶密云龙的理想口感，这是密云龙产品质量的有力保证。

凤凰茶业武夷岩茶密云龙质量好，数量多，口味精益求精。所生产的密云龙具有甜、醇、香、甜的品质特征，具有芳香或优雅的花果香气，口感醇厚，具有独特的“岩骨花香”风味。并在2008年国际比赛中获得了茶行业唯一的国际金牌。密云龙很快成为一个著名的国家茶叶品牌。2012年，密云龙获得金芽奖，被称为中国茶叶品牌“奥斯卡”年度大奖。

在武夷山，看着天空泡茶，看着茶泡茶，看着人们泡茶，泡茶