汇德丰李剑峰：与时间合作，做未来的古董茶

顾先云，茶岁，有十大美德:茶消郁气，茶除睡眠气，茶除病气，茶益仁，茶敬味，茶养身，茶让位，茶表达克娅的意志。

对于古代文人来说，茶不仅仅是一种入口和腹部的饮料，也是一种冥想、欣赏竹子和观察梅花的饮料。他们都树立了完整的世界观，专心喝茶，通过外在舒适的精神修养实现道与真理。

九秋香站在舞台前，又闻到了20年的茶香。

现在是秋天，黄叶正在飘落。位于中山市濠城北路5号12号楼的惠达丰人文空间，户外依然翠绿。惠大丰的头李剑锋坐在地板上，扣上他的锦缎衬衫，喝了口茶。他从容地向游客讲述了惠达丰20年来雕刻的品牌故事，以及实现创业精神的精神历程。

茶叶遗产:刻在养生件爱情上的20年

当我第一次开始泡茶的时候，我认为这只是一份工作和养活自己的一种方式。只是在那之后，这种文化魅力才得以品尝，并最终被视为终身职业。”面对来访者，李剑锋坦率地展示了他的心理过程。

正如人们所说，喝茶、品茶和从事茶业是一种命运。早在创业之前，李剑锋就被打上了深深的烙印。

李剑锋出生于广东梅州。他有浓厚的茶道文化、世俗的井和高级官员，他们都喜欢喝茶。喝一杯茶，品尝一杯茶。至于童年的甜蜜回忆，李剑锋先生总是提到他的父亲有一个手扇、一个便携式杯子、每一口、一点闭眼和一副无忧无虑的样子。虽然他很好奇，但他无法学习。父亲警告他，“茶只有喝了才有味道”。

父亲的话是李剑锋对茶道的最初启示。从那以后，他打开了好奇心，通过茶来体会当地和乡村的感觉和世俗的真理。

接下来的职业，自然是少学茶道，从事茶业。

1997年，25岁的李剑锋在中山创办了第一家茶馆“汇丰茶馆”。“惠丰”这个名字有两层含义，一层是凝聚天地山神的含义，另一层是侨乡知名品牌声誉的影响，赋予了它做大做强的美好愿景。

汇丰茶叶公司，李剑锋更深层次的考虑是汇丰和汇丰发音相同，字符不同，便于记忆。这也是对李剑锋远大梦想的一种信任。虽然它现在很小，但它有无限的未来。

像所有有梦想的年轻人一样，坚持的过程总是要付出代价的。李剑锋走出了这个体系，开始了自己的事业，他发现一切都变了。重新开始意味着重新积累资源、资本、质量、声誉和品牌。正如李剑锋常说的，创业有起有落，如茶，知道它的喜与悲。然而，尽管茶是无关紧要的，但它有水的力量，并且永远存在。

李剑锋的坚持使汇丰茶叶公司越来越大。几年来，在制茶和品茶方面取得巨大成就的李剑锋，在经营过程中偶然看到了普洱茶的魅力。第一种产品就像顿悟，鉴别茶叶的方法在于本质，机遇可能在于高端细分。自此，李剑锋“传承古茶”的经营理念逐渐打磨成型——古茶，更具与历史对话的魅力。在李剑锋创业的历史上，茶和财富都与继承有关。他们继承了数千年的茶道文化，并遵循当地和当地的习俗，如泡茶和会见朋友。

茶商路:古道、茶缘、今日名牌、世界真理和真理。有人曾经开玩笑说广东商有三宝，而关公祥，风水鱼，茶叶遍布世界各地。广东的商业社区分为三个部分:广府、潮汕和客家。它的商品遍布世界各地。它的商业风格内向、专横或者极度冒险。同样的事情是，办公室需要上述三种装饰。

在中国，企业家精神依然荒凉，“三大支柱”

开始喝古茶时，汤浓而纯，气质高雅醇厚。虽然茶很旧，入口丰富而纯净。仿佛浓缩了一百多年，精品有一个三个、三个、无尽的道家境界。

在李剑锋看来，中国茶越有名，普洱茶就越香。由于普洱茶的稀缺性，它现在已经成为投资者、收藏家甚至投机者的一个热门类别。

“普洱茶有着生动的表现，它的品质会随着时间慢慢显现出来。它在100年里有100种风味，这是其他类型的茶没有的属性。例如，功夫茶，从生产完成之时起，情况只会越来越糟。”李剑锋后来总结道。

为了恢复人们对古茶的认识，展示其风采，李剑锋放弃了以前在其他茶上建立的经验主义，这也是一个勤奋的学习过程:重读古茶书籍，参观六座古茶山，追溯古茶的起源。2004年，李剑锋通过对晚清各种古茶的比较、比较和总结，采用制茶技术，推出了第一批——惠丰驿乌古树茶。

2009年，李剑锋将惠丰茶叶公司更名为“惠德丰”。企品牌概念的轴心再一次赋予了深刻的含义:水平线就是空间，汇丰就像汇丰，立足本土拓展世界。纵轴是时间，立足现在，指向未来，惠德峰将坚持“打造未来的古茶”。

茶的未来:在一个世纪末研磨出一种奇妙产品的工匠不会忘记他的第一颗心

普洱茶中国历史。茶和禅，茶和道是和谐的。品茶叫做沉思道，闲坐直坐。酿造一壶产品的人优雅而冷漠。在消磨时间的同时，他正在体验终极的精神追求。就古董茶而言，时间是积累文化价值的关键。好茶需要时间提炼。

“我们有幸能够喝到前人制作的古董茶。但毕竟，它喝起来太少了。一杯酒和少一杯酒最终会被消耗掉。这位经商多年的广东人花了很多钱购买“一级茶”和“印度茶”，正是出于这种珍惜。其中很大一部分来自金山大厦的仓库，金山大厦是香港的一个老茶馆，于1997年关闭。

通过对茶文化的近距离体验，李剑锋也实现了企业管理的方式。企业品牌就像茶产品，需要时间提炼，需要更多内涵而不是茶来丰富。

2009年，李剑锋创立了惠德丰慈善基金会，致力于帮助教育和医疗慈善事业。2014年，李剑锋汇德丰茶文化艺术有限公司[人文、空间、禅茶]从传统转向寻求现代文化与空间的融合，场景与仪式的庄严感的融合，茶文化的普及。备受关注的汇丰管理集团运营中心于2016年11月成立，旨在打造前沿、专业、智能的高档茶叶产品生态，以全面创新的“网络茶文化现代物流”商业模式，更新广大消费者对高档普洱茶的全新认知。

经过几次变革，汇德丰现在是一个茶叶集团，贯穿整个产业链的茶园基地、生产、零售出口和文化推广。它欣欣向荣，名声越来越大。

就空间而言，李剑锋已经是珠江三角洲乃至亚洲的资深茶叶收藏家。在时间维度上，未来他将继续与时间合作制作古董茶。李剑锋对茶的纯洁之心没有改变。尽管市场起伏不定，受到经济趋势的影响，他还是坚持要做古董茶。

这种追求是为了一小块茶。打磨和追溯古代泡茶方法需要时间。从原材料的选择到制作过程，每一个过程都充满了泡茶者最真实的追求，质量第一，数量第二。普洱茶的发酵、贮藏、追求纯正高端品质和实现最极致高端的普洱茶饮品离不开精细的工艺。

早在2017年10月，惠德峰20周年纪念日，李剑锋承认他真正想带给市场的是

提示:惠德峰将于10月1日至12月31日举办20周年庆典，包括一系列活动，如老品茶和古董茶展。我们真诚邀请志同道合的茶友前来相聚，共同传承普洱茶文化。