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据中国农村之声《三农中国》报道,今年6月4日,中国茶世界领导人?张天富先生在福州去世,享年108岁。在他的一生中,这个被誉为“顶尖茶叶学者”和“20世纪十大茶叶制作人”的人总是谦虚地称自己为“茶叶圈的学生”。
众所周知,中国是茶叶的原产国,但在过去,像大多数农产品一样,中国茶叶在国际贸易中面临“大而不强”的尴尬。现在,随着“一带一路”倡议在世界上的普及,健康优质的中国茶就像一张耀眼的名片,正在成为促进国际合作与交流的“桥梁”。
2017年6月4日上午9点,一名108岁的老人去世,在业界引起强烈响。他在张天富被誉为“中国领先的茶叶制造商”和“20世纪十大茶叶制造商”。
张天富生前曾说过,“我的脚一旦进入茶园就拔不出来了。能够推广茶和丰富人民是我生命中最大的意义和价值。”近80年来,张天福为中国茶的发展做出了巨大贡献。福建宁德师范大学党委书记、著名茶业专家夏良玉教授说,张天富老人对中国茶叶的最大贡献在于建立了“一校一院”,不仅培养了一大批投身茶业的优秀人才,而且从物理上改进了泡茶工艺,促进了生产、教学、研究的结合:
夏良玉:我认为他在教育、科技、文化等方面做出了巨大贡献,这些都是零突破。例如,在教育方面,他的主要成就是一所学校和一所学校。一所学校是李福安农业职业学校,另一所是福建省农业科学院茶叶研究所。教育和科研为福建茶业的发展奠定了非常重要的基础。
中国是茶的故乡。2016年茶园总面积约4448万亩,干茶总产量244.54万吨,同比增长7.37%,产值1702亿元。同比增长12.04%。然而,与此同时,茶叶产业的发展也存在消费增长动力不足、利润率下降、质量和安全利率不对称等问题。茶业专家夏良玉:
夏良玉:过去,茶叶是通过古丝绸之路和海上丝绸之路出口的,其他国家的人都是按照订单接收茶叶的。然而,现在情况不同了。为了培养新的优势,一个重要的方面是文化应该首先走出去,因为它涉及不同的消费习惯。
从茶叶产业链的扩张来看,近年来,茶叶产业从第一产业茶叶生产向第二产业茶饮料、茶叶深加工和第三产业茶文化、茶叶旅游茶艺和茶馆扩张的趋势越来越明显。茶叶产业有越来越多的发展和集约种植领域,潜力巨大。
就在张天富老人去世的半个月前,农业部牵头成立了中国茶叶产业联盟(China Tea Industry Alliance),该联盟将157家大型茶叶企业集团和科研单位联合起来,领导和加强中国未来的茶叶产业。农业部部长韩长福提出建立茶叶产品标准化意识,让广大茶农从产业链中受益。
韩长富:目前的重点是制定和实施一批国际茶叶质量标准,共同创造公平合理的茶叶产品贸易环境。中国跟世界主要产茶国一样,茶叶生产主体大都是小农户。要创新利益联结机制,使茶农、加工商、贸易商形成命运共同体,让茶农分享茶产业发展的成果。只有茶农收益得到保障,茶产业才能富有生机。
在中国古代对外交流史上,古代茶马古道曾经和丝绸之路一样重要。茶叶作为中国重要的外贸商品,曾经代表着中国的形象。在新的历史时期,中国茶业的发展也将重获生机。今年5月14日,在一带一路国际合作峰会论坛上,农业部农村经济体制与管理司司长张洪宇表示,“一带一路”国家发展战略是复兴中国茶文化、振兴中国茶业的全新历史机遇
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