“电炒茶”炒出致富路

4日上午，采摘者在荆门市东宝区仙居镇茶花园采摘“钱明茶”。

清明节时，茶叶和芽嫩、绿、香，叶子醇美，是一种好茶。由于发芽慢、产量低，有句谚语说“钱明茶贵如黄金”。”今年钱明茶叶收入比去年翻了一番。”荆门何云农业发展有限公司总经理裴郭勇看着电炒茶机不断筛选。茶叶被包装、干燥、压制并最终装袋。他心中充满了喜悦。

裴郭勇说在过去，柴火是用来炒茶的，火是冒烟的。灭酶时，大铁锅底部的温度接近300摄氏度。用手炒锅。触摸锅底时，你会看到手上有一串泡泡。那时，即使是老主人也会每天炒七八公斤的茶。“用手控制茶叶的温度需要很高的技术要求。用手煸制时，可能会混入汗液或皮屑，在出口检验过程中很容易出现问题。”裴郭勇说，随着电力和计算机控制这些指标，标准是统一和干净的。

何云公司去年的“柴家店”，过去需要五六个炒茶师傅来完成，现在只需要一个人来管理，茶叶的质量更有保障。

品尝完糖果后，裴郭勇今年初春又买了21套电炒茶设备，额外耗电量为120千瓦。高压用电最快的时间是从申请安装到输电30天。为了帮助裴郭勇抢占“钱明茶”的黄金时段，荆门供电公司启动了绿色安装通道，从安装到输电需要13天完成。

茶叶加工量大大增加，需要更多的新鲜茶叶。” 15元一公斤鲜叶平均每天可以赚100多元。”村民王涛说，那天他收了190元的茶。采茶高峰期，仙居乡只有观光茶园能为当地200多人提供就业，茶叶综合产值达到300多万元。

荆门供电公司倡导用电能替代煤和木柴，将电茶供电服务嵌入产业扩张、电网规划和配电网改造，提供安全用电检查、电费分析、节能降耗建议、停电应急预案编制等专业服务，成为每个茶农的“电务员”。