当普通茶人遇上专业评茶师，喝茶都变得不“单纯”了！

每当人们一起喝茶时，总会有人表达“我不想让你思考，我只想让我思考”的观点，以表明他是茶叶专家。然而，普通人可能只使用“好饮料”或“坏饮料”来评价它。

而对于茶评师来说，必须专业才行！

茶评论团队也不例外。他们要么专攻茶学，要么有着茶厂和茶山的“混合体验”。因此，他们对茶的深刻理解是惊人的。

不仅如此，在茶道上你还会经常听到:“我又收到一块好茶，大家快来！”“XX今天想放弃她的爱，不要错过，”或者“80个人，你想花吗？”

(编辑冒着花5元钱拍这张照片的风险。)

最近，茶奥茶评室发现了古度的布朗和勐海两款孔雀饼，茶奥的小伙伴们又跟着上了一堂“评茶话术课”……“外表，你想看什么？”当你喝杯茶的时候，你需要做的第一件事就是“评论”茶的形状。干茶本身带来的最直观的视觉感受也是判断好茶的标准之一。

(左:古都棕色孔雀右:古都勐海孔雀)

小白布茶淡淡地说:“我觉得这两种茶的外观相似。没有太大区别，所以我不相信。这怎么解释呢？”

“强迫症，我真的很难看到这种病症！”一个不愿透露姓名的弟弟把眼镜推到鼻梁上。

茶奥运的品茶员已经习惯了朋友们的这些反应，淡淡地说:两款压制松紧度一样，但勐海饼的芽叶略显粗壮；布朗带烟香和蜜甜香，勐海有着笋壳般的木质青香，各有特色。“香气，我能闻到什么？”无论茶汤是红的、绿的、黑的、白的还是黄的，最重要的因素之一是茶汤有独特的香气。当然，我们也可以瞥见茶的一些特性，如加工和储存条件。

(左:古都棕色孔雀右:古都勐海孔雀)

茶一沏好，活泼的豆豆就开始评论:“这两杯茶色泽好，明亮清澈。一缕水果香味从清凉的茶汤里飘了出来。”

然而，严寒的编辑自己什么也闻不到，看着汤的颜色，他只能暗想，但是棕色的孔雀比蒙海的孔雀稍微暗一点。它是什么颜色的？让我先想想.

茶评家看穿了怀疑的两面，开始描述好奇的伙伴。

勐海孔雀呈现淡香槟金色、清透明亮，汤色更显浓；另外，其香气外扬，更显浓郁，以烟味混合果蜜甜香为主，拌有冰糖甜香和植物清香。

几种气味交织在一起，给人一种丰富的体验感。此外，烟味贯穿整个酿造过程。

而布朗孔雀则汤色淡黄清亮，茶汤中烟味明显，随着冲泡次烟味逐渐降低，但整体烟味的浓度低于勐海孔雀饼。

此外，茶汤还具有干燥植物的甜味和水果的甜味，让人感觉舒适。

“尝尝，你想喝点什么？”当茶汤端上来时，流涎、苦味和醇香等味觉将会出现在我们的脸上。在这个时候，每个人的感觉自然是不同的，并且有一种相当的姿态“公众说公众是对的，老太太说老太太是对的。”

“这两种饮料温和、爽滑、非常浓。”一向不容易说话的齐琦点了点头。

乐乐喜欢极限运动，他补充道:“从舌头表面到牙齿到喉咙底部，感觉就像茶在他嘴里飘来飘去。”

此时，茶评人似乎露出了不易察觉的微笑。

然而，食品销售商小啊说，“棕色孔雀最终还是有一点酸味。突然，他想要一碗酸汤鱼！下班后我们约个时间吃腌鱼吧！”

“醒醒！什么酸汤鱼！就没有这样形容茶的！”一向温婉的茶评小姐姐听到就怒了。

于是，我们听到了一番完整的滋味描述：

(古德·布朗·皮科克)

棕色孔雀口感醇厚，有一定的稠度，尾部有苦味和酸味，舌面有轻微的涩味，无堆积，消化迅速，饮用后喉音稍甜，持续时间长。

饮用后，牙齿和脸颊明显清凉，喉咙圆润，带有植物香味和淡淡的水果蜂蜜的甜味，汤感觉清澈、湿润、清爽，从里到外散发出一缕清新的感觉。

(古都勐海孔雀)

勐海孔雀茶汤起初是甜的，后来是苦的。苦味甜，醇香浓稠。它具有良好的协调性和经验。

饮用后，口感稍有收敛和残留，融化和促进液体产生是显而易见的，带来一种“舌根生花，芳香四溢”的美妙体验

(左:古都棕色孔雀右:古都勐海孔雀)

“但乍一看真的是色儿！我真的找不到任何区别！”最小的橙子张开双手说。

“我也认为茶叶真的没有什么不同，但是你闻到空气中漂浮的新鲜气味了吗？~雨后阳光穿透森林，温暖芬芳~

每个人都相继举起拇指，叹了口气，“太好了！”“不愧是你！”“我们的文艺责任！”

茶批评家已经习惯了这种情况，清了清嗓子说:“勐海孔雀叶底色泽略显深绿，还有淡淡的烟味和甜香，随着空气弥漫四周，韵味悠长。而布朗孔雀叶底色泽略偏棕黄绿，色泽较勐海孔雀略浅，叶质略薄，带着淡淡的植物清香。”

当然，品茶通常需要一个漫长的过程，而不是一两个泡泡就能给茶下结论。

正如两个孔雀蛋糕给人相同的感觉一样，每个泡泡会发现惊喜和不同，或者更顺滑和甜美，或者更涩和不那么强烈，或者更饱满和充满活力，每个阶段都有不同的感觉。

事实上，对于喝茶的人来说，没有多少标准值得一饮。一杯茶，一杯好茶，重要的是品尝。