喝茶到一定程度时,必须注意境界。首先是了解茶。中国有许多种茶,每种都有自己的特点。至少,饮用者应该知道该品尝哪种茶。至少,人们必须理解花茶、绿茶、红茶、乌龙茶和红茶之间的区别。第二是区分好茶和坏茶。茶的质量差别很大,而且非常好。绿茶也一样。龙井茶不同于碧螺春茶。龙井茶也是一样,它不同于一年级。乌龙茶和铁观音不同。有了岩茶,这座山与众不同。虽然没有必要像专业泡茶师那样精确,但至少一个人必须闻一闻香气,喝一口醇厚浅浅的茶,才能产生持久的吸引力。
只有当你有了了解茶的基础,你才能进入一个更高的境界:首先,了解水。由于茶是一种饮料,我们必须注意泡茶用水的质量。古人对此有很多高见,经典说法是“山泉最好,井水第二,河水第二”。而王力可安史之年,他应该能够喝出河水和河水尾水的区别。今天发生了许多变化。对于城市饮用者来说,真正的泉水和井水是找不到的,而河水被污染得无法饮用。更容易获得的是高质量的矿泉水。小心不要使用纯净水,更不用说自来水了。在你有了好水之后,你还需要知道如何酿造它。一般来说,绿茶相对简单,可以煮到80度左右。乌龙茶有更高的温度要求。它现在需要煮,不能煮太久。有好茶、好水和好茶具。这是识别器。中国的茶具是一门宏伟的艺术。当然,最好的是江苏宜兴紫砂壶。著名的罐子比黄金更值钱。此外,德化、景德镇等茶具中还有许多漂亮的瓷茶具。对于普通饮酒者来说,我们应该感激它。但是最重要的是理解为什么茶和器皿相配。例如,如果乌龙茶要在“满生壶”中端上来,如果茶是在“陈欧”中端上来的,茶必须从壶中倒入小瓯中。这种精致的茶还配有拇指大小的香杯,被称为功夫茶,因为它闻了之后就醉了。绿茶最好放在玻璃杯里,看它像水晶般清澈的花朵一样绽放。如果在饮用前饮用,它自然会有独特的味道。识别设备的另一个重要意义是能够识别大型设备。速溶茶的外部环境。品茶是一项优雅的休闲活动。你可以在优雅的茶馆里边喝边听微妙的轻音乐。你可以在朋友家喝酒,慢慢啜饮。但在花前的月亮下,在水边的树旁,在地上拿着一个罐子,与大自然互动。不管环境是什么,和平与清洁应该是最重要的,然后才会有兴趣。
如果你知道水和设备,你应该认识人。现在人们喝茶,不仅是为了解渴和缓解疲劳,也是一种交流和休闲的方式。这也是茶馆在今天这个城市蓬勃发展的根本原因。俗话说,“人被分成小组,物以类聚。“如果你想让茶在身体上和精神上都顺畅地饮用,选择哪种人喝茶是非常重要的。因为喝茶不同于喝酒,你喝得越多,酒就越活泼、越刺激,所以人多、越杂也没关系。至于茶,一般来说,你喝得越多,你就越清醒,越冷漠。因此,你不适合一起喝更多的酒,你的性格应该优雅。如果你和势利小人共用座位,你只会破坏好茶和胃口。
喝茶的最高境界是道的知识。喝茶有一个好方法。路在哪里?有人说:禅茶盲目;有人说:和平、尊重与和平;有人说:道是屎。各种说法都有一些道理,但不幸的是,它们令人困惑。根据我的理解,如果把茶作为精神的物质载体,茶道意味着饮酒者通过喝茶的活动形式实现了一定的生活境界。感知越深,境界越高。这个过程是无止境的。用t很难把它修好
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