普洱茶的品茶之道

品茶就是品尝它，这是一种非常优雅的艺术享受。品茶是关于程序的。中国是茶的故乡。茶文化是中国五千年历史的瑰宝。如今，茶文化在全世界都很受欢迎。喝茶不仅能补充人体所需的水分，还能保护身心。要修身养性，必须从品茶方法入手。你知道普洱茶的品茶方法吗？品茶也能给人们带来无尽的快乐。如果你邀请3到5个朋友在周末或闲暇时选择一个环境优雅的地方，那真是生活中的一大乐趣。

一、五种产品:“五种产品”是指调动人体所有感官去用心品尝和欣赏茶叶。

“耳朵产品”-注意介绍主持人(或茶艺表演者)；

“眼部产品”-用眼睛观察茶的外观和形状以及茶汤的颜色；

“鼻子产品”-用鼻子闻茶；

“品尝”──用你的呼吸品尝茶汤的味道；

“心品”──茶的鉴赏已经从物质层面的感性鉴赏升华到文化层面。

第二、第三种表情、第三种气味、第三种味道和第三种回味都是品茶的具体方法。这些方法应该综合运用和补充，以欣赏茶的全貌。

1，3看

看干茶的外观和形状，即它是芽茶还是叶茶；无论是珍珠茶还是灯芯绒茶，以及干茶的颜色、质地、均匀性、紧密性、有无可见迹象等。

第二个观察是看茶汤的颜色，即茶汤是否清澈、明亮，是否有适合品种的颜色。

观察叶的底部，即冲泡后完全展开的叶或芽是否嫩、均匀、完整，是否有杂花、焦斑、红筋、红梗等现象，乌龙茶是否为“绿叶红边”。

2和3气味:干气味、热气味和冷气味。

干味主要闻干茶的香气类型，以及是否有陈腐、发霉和吸附的其他异味。

辣味指冲泡后茶的味道。茶有不同类型的香气，如甜味、火香、清香、花香、栗香、水果香等。每种香味都可以分为多种表现形式，如芳香、崇高、清新、优雅、辛辣、纯净、清淡、平和等。

寒味是指在温度降低后，在茶盖或杯底闻香味。此时，可以闻到由于高温下茶香气大量挥发而掩盖的其他气味。

3、三种产品:小心啜茶。

第一种产品主要由火制成。春茶的加工工艺是老火、足火、绿或日晒漂白。

第二种味道是味道。此时，茶汤应在口腔中流动，并与舌头根部、表面、侧面和末端的味蕾充分接触，以观察茶的味道是浓、鲜、甜、醇、醇、苦、淡还是涩。

第三种味道是茶的味道。清朝的伟大天才袁枚曾经说过:“茶的味道应该受到尊重和考虑。”我会把茶汤放在嘴里，像捧花一样慢慢咀嚼，仔细品尝，注意茶汤通过喉咙时是否顺滑。品尝茶的时候，袁梅谈到了对茶的“慢慢呵护”。“关心”这个词绝对被使用了。只有当我们谈论关心我们的亲戚，只有当我们有深厚的感情，我们才能”慢慢地关心茶”。只有像袁大才一样，我们才能通过品茶感受到好茶的“香、清、甜、活”的美妙滋味。

4，3余味

3余味是品茶后饮茶者的感觉。品尝完真正美味的茶后，首先是舌根的甜味和满嘴的唾液。第二，牙齿的口腔余味香甜可口，可持续几天。第三是咽喉底部余味宜人，气血畅通，五脏六腑润泽，让人心旷神怡，漂浮在空气中。

茶爱好者欣赏茶，并专注于从茶中探索文化美、艺术美、工艺美和自然美。在中国泡茶者的眼里，茶是中山川的精神和天地的精神。茶以名山名水为居，以明月、清风、白云为伴，“干净的大自然不允许被污染，喝灰尘令人讨厌”(唐？魏吴颖)。在真正喝茶的人眼里，茶有无限的美。鲁豫称茶为“南方的精品”，鲁通称茶饼为“月亮组”，黄庭坚称茶为“云满图造”，苏东坡称茶为“美女”，甘龙称茶为“润心莲”。在这些喝茶的人看来，茶不仅包含了自然的信息，而且可以与人类的高尚品质联系在一起，可以在历史的缩影中看到。