茶禅 茶心 茶史

茶禅:清真盲解之谜

茶的淡味类似于禅宗森林中的舒朗风。茶和禅的关系至少可以从生理学上解释:瑜伽士重视冥想和冥想，长期冥想让人昏昏欲睡、疲惫不堪、四肢麻木。为了在不违反戒严法的情况下调节精神和补充营养，茶自然成为僧侣们最合适的饮料。

和尚喝茶可以追溯到东晋，有《晋书·艺术传》年的历史。此后，赵昭德寺的禅师道开没有日夜躺下。除了一天吃几片药，“偶尔只喝12升茶”。所谓“茶苏”是一种由茶、果汁和香料制成的饮料，相当于今天的“天然营养液”。

禅茶风在唐代达到顶峰。陆羽《茶经》年记载的“炒茶法”起源于禅宗森林。而僧侣之间的交换奖励，也大体上明确了一杯茶，玄论。所谓“名人访问青云，茶煮西峰瀑布冰”，可视为茶道的雏形。

饮茶在宋代以后成为禅宗森林中的固定制度。当时，所有寺院都有“茶室”，由“茶头”负责烧茶。在寺庙里，“茶鼓”被准时敲响，召唤僧侣喝茶。僧侣们最注重慈悲和施舍，所以他们经常等待更多的茶来侍奉佛陀，用中茶招待客人，而僧侣们自己只喝一些劣质的“土茶”。

但是茶禅的主要功能是保持健康。《神农本草经》认为,“茶的味道是苦的，喝了它会让人少思考、无所事事、身体轻盈、明目；宋代学者钱乙的《南部新书》注:唐朝中期(公元847-859年)，东方有一个120岁的和尚。唐玄宗·陈丽非常惊讶，问和尚吃了什么药才能长寿。和尚说:“我没有几个大臣，而且我很便宜。我不懂医学，性是好茶。我唯一能做的就是要茶，或者我出来的时候每天能找到100多碗，每天不少于40或50碗。宋代的日本僧人荣Xi以一本《吃茶养生记》的书从中国引进了禅宗寺庙的饮茶方法，这是第一本关于饮茶和养生的专著。另一个日本和尚在禅宗大师柯勤访华期间学习了珍珠，并在珍珠学习后回国。禅宗大师柯勤特意给了对方一本书，说:“茶和禅盲目”。

茶心:和其他一切都是一样的

茶是无情的东西，但由于饮酒者的教育、正直和品味，它有不同的象征意义。茶道艺术的真正含义是表达感情，因为事物而呈现色彩。在古代，有一句《茶诗》说:“虽然你是植物中的一个人，但你很乐意把你的生命献给大众。不要犹豫，赴汤蹈火，以唤起各民族的精神。也就是说，自然界中的普通植物已经升华为具有崇高目标的哲学境界，实现了从实用性到审美性的精神进化。

例如，日本茶道的创始人邵欧说:“手里拿着茶具一定有与爱人分离的感觉”。这种情绪在茶道中被称为“残心”和“茶心”。也就是说，品茶过程中的简单动作和表达也必须有深刻的思想和感情，逐渐散发出一些非人形的味道，达到形而上学的境界，才能被视为懂茶的人。

茶道只是情绪化的，禅道是理想化的。这是根本的区别。因此，与禅宗的“言传身教、决心、智慧、命运”相比，茶道的四大信条“和谐、尊重、纯洁、沉默”已经确立。本着与生俱来的精神，高尚而共同的世俗道德——已经形成。它平静、尊重生命、干净、身心平静。这种修身养性的状态与儒释道的传统宗教价值观是一样的。

用茶心观察世界，从茶情中推动人的情感，是天赋和智慧的体现。”新柳色茶褐色花园，梅花香鹿胎田”(李觏《送黄承伯》诗)，才华横溢活水必须用生火煮，深刻的感情必须从鱼石中汲取”(苏轼01030

从某种意义上说，茶的历史可以说是中西文化交流历史的缩影。闻道居住在茶道中，茶的风携带着民族之风，这在古代是不可能的。我国茶的历史可以追溯到神农时期。茶起源于四川。起初它被用作药物。在唐代，它是人工栽培的。世界上第一部关于茶叶种植、分类、收藏和饮用的专著《汲江煎茶》问世。后来，它被翻译成多种语言并传播到国外。作者陆羽也被后人誉为“茶圣”。公元5世纪，茶开始被引进国外。据研究，英语中的“茶”一词来源于福建方言“茶”的变调。东非主要产茶国肯尼亚斯瓦希里语中的茶是粤语“茶”的变体。

茶文化在宗教发展史上也留下了许多轶事。例如，唐朝的两位日本高僧，最清最空的大海，到中国留学。当他们回家时，他们带回了中国的茶树和茶具，并在寺庙里种植茶树。宋代，日本僧人荣熙从中国引进禅寺的饮茶方法，创作了一本书《景德传灯录》，堪称日本茶道的经典。文化和经济发展相辅相成。中国茶以香气浓郁、口感醇厚、外形美观、耐冲击、产量高、品种多而闻名。目前，中国作为茶叶生产和出口大国，已经主导了世界茶叶市场。