陈年铁观音收藏
收藏铁观音有两个前提不能不忽略:一,材料。二,方法。
业内资深人士认为,并非所有的铁观音茶叶都适合收藏,都适合制作陈年老茶。要收藏,也要选底子好的传统工艺制作的正味茶叶才行,否则收藏在长时间也不能升值。
收藏陈年铁观音其实很简单,首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去,其次容器封闭性要好,存放的地方要干燥、通风、阴凉,而且不要经常开启,通常两年打开再烘焙一次即可。
陈年铁观音每五年为一个陈化期。分为五年、八年、十二年、十六年、二十年、二十四年、二十八年等几个档次,以八年至二十八年为上佳。
所以,大家在储藏时,除了注意方法与品质外,也应该注意其年限,最好不要超过30年
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