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拼配大红袍质量能好吗? 茶叶拼配与酒的勾兑技术一样，都是为了保证质量稳定的必要技术，同时能够在一定程度上改善茶叶品质。 自从…
为什么市面上卖的大红袍价格相差那么大? 大众最感兴趣的是母树大红袍，位于天心岩九龙窠，距今已有360多年。 所谓的大红袍“天…
查看图集 大红袍是红茶吗? 红茶是全发酵茶，而大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶)。 并不因为名字中含“红”字就变成了红茶，这就…
嘌吟碱类物质 茶叶中还古有嘌呤碱类物质，也叫做生物碱。这类物质属于重要的生理活性物质，在医学临床中有广泛应用，通常是作为健补…
普洱茶宜随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 随泡随饮的普洱茶香味浓而自然，营养丰富，有效物质含量多…
不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮 “饭后茶消食，午茶长精神。”饭后与午间饮些普洱茶是有益的，而饭前与临睡前这段时间，就不宜再饮浓的普洱茶。  …
氨基酸类物质 经化学分析，氨基酸在茶叶中的含量一般在2%-5%之间，含量虽然不算高，但种类不少，仅游离氨基酸就多达25种。氨…
茶含有多少种物质成分 茶之所以为大家所喜爱，除了因为口味的原因外，还有就是因为它含有很多保健成分。据鉴定，茶中含有300多种…
什么才是好的普洱茶呢？结合多年的研究和实践，我们认为“顺”、“活”、“洁”、“亮”是优质、健康普洱茶的基本特征。 顺 茶汤通过喉咙流向胃部…
常喝绿茶或可防乳腺癌 美国波士顿大学医药和公共健康学院的研究人员初步研究发现，绿茶或许可以帮助妇女预…
