大红袍的制作工艺

大红袍制作工艺简介

大红袍口感醇厚自然。喝过大红袍的人对大红袍有些赞美。然后每个人都想知道这种好茶是怎么做的，大红袍是怎么做的。以下是大红袍生产工艺简介。

按照武夷岩茶(大红袍)的传统手工制作工艺，有近20道工序:采摘、翻绿(晒干)、风干、制绿、炒绿、揉捻、复炒、复揉、初烘、除尘、风干、采摘、复烘、蒸煮、打丁、装火、生茶包装、精筛、堆垛。武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺中最重要的10道工序是采摘、萎凋、制青、双煎、双揉、初烘、风选和风干。从这个角度来看，大红袍的制作工艺可分为十道手工工序，一个接一个。每一道工序都对茶叶质量有重要影响。