茶叶百科

      马黛茶似乎已经成为阿根廷的一种文化标志。在这个全世界最大的马黛生产国和出口国，马黛茶几乎无处不在。   　　南美洲出产…

  花茶是用有香味的鲜花和新茶叶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。   一、看外形   看外形是怎样品鉴花茶质量的方法…

  合理的喝茶对人体是有百益而无一害   (1)茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。   (2)茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠…

     铁观音冲泡次和冲泡的手法和技巧等都是有着密切关系的。   品饮铁观音冲泡六七次足以，正所谓“一泡茶，二泡水，三泡四泡是精…

   铁观音一般都要求低温和密封真空保存，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中也会经常出现保存时间不长但色香味均不及开始泡饮的那样，其原因…

    福建安溪县既是国际名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶前史悠长，自然条件得天独厚，茶叶质量优异。  …

   龙井茶低温冷藏法，就家庭而言，简单易行的是冰箱储藏法。但要特别注意的是冰箱长期使用后，内部会出现异味，对茶叶品质不利。在茶叶包装外套1-2层高密度聚乙烯袋…

  　　普洱茶条索紧结，芽叶肥壮，汤色红浓明亮，晶莹剔透，滋味醇厚甜润，略有回甘生津快，喝普洱茶对身体还有很多好处。   　　1，解酒 普洱茶之所以可以解酒，是…

   泡茶时茶叶放置量、浸泡时间与水温是决定茶汤浓度的三大要素，茶量放得多，浸泡时要短，茶量放得少，浸泡时间要长。如果水温高，浸泡时间宜短，水温低，浸泡时间要加…

  　　茶叶也有保质期,判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：一是看是否发霉或出现陈味。二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红，汤色是否变褐、变暗。三是品滋味。主要看茶汤的浓度…