紫砂壶的保养的技巧

制作新锅的第一步是决定使用哪一个茶锅。例如，重香气的茶或重味道的茶，如果讲究，应该专门配备泡壶，同时也可以使新壶接受营养。方法是用干净的锅加水，用小火煮沸锅，同时将茶叶放入锅内一起煮沸。煮沸后取出茶渣，等一会儿，取出新锅，放在无异味的干燥处，使用前自然晾干。

使用新水壶时，你应该先用茶汤煮。人们可以去除新烟和灰尘的气味，然后在清洗和净化后使用。

当旧锅重复使用时，茶渣应倒出，每次泡茶后用热水冲洗残汤，保持干净卫生。

注意“壶中的茶山”。有些人通常只在浸泡后除去茶渣，并经常把茶汤留在锅里与锅一起在阴凉处晾干，长时间后积累茶山，但如果维护不当，锅容易产生异味。因此，浸泡前应使用沸水。

将茶渣放入锅中，提起锅。这种方法是绝对不能接受的。一方面，面粉茶渣容易酸败，对茶壶有害；另一方面，紫砂茶壶可以吸收热而香的茶味，所以残留的味道对紫砂茶壶不利。

锅应该经常摩擦和测试，并用手抚摸。过了很长一段时间，它不仅会感到舒适，还会焕发出紫砂陶器本身的自然光泽。它简单、优雅而且更有趣。

清洁水壶表面时，你可以用手擦洗。洗涤后，你可以用干净的棉布或其他柔软的细布擦拭，然后在阴凉、干燥、通风、无异味的地方晾干。随着时间的推移，你自然会对水壶有更深的感觉。