对新壶不能客气，要“开”！

紫砂茶壶的水煮沸方法(第一次按压)

水煮法应用于粘土味重的紫泥茶壶，其步骤较为复杂。但是效果很好，一般好的紫砂壶都会用这种方法打开罐子。

1。预热:用清水煮沸茶壶。

首先，彻底清洗紫色砂锅上的污渍(包括剩余的沙子、沙粉等)。)，用沸水内外冲洗一次，然后用清水仔细擦拭干净的毛巾，然后等待茶壶自然晾干。然后将茶个锅放入没有油污的锅内，加入3倍高度的水(清水量在锅上方1英寸)，煮2小时，这样茶壶的泥味和内部热量就会被去除。

2。降火:取出豆腐火锅。

壶身和茶配件自然冷却至常温后，将豆腐放入茶壶中(建议使用老豆腐，因为它吸附性强)，在灌装时轻轻按压，防止豆腐煮沸后流出壶身。灌装后，放入冷水中，加热至沸腾，煮沸约1小时，直至厨房充满豆腐香味，然后等待约5~10分钟。

因为豆腐中含有的石膏具有降火的作用，这一步的目的是去除紫砂茶壶的内部热量(由于窑烧，有些人认为茶壶的“内部热量”很大，在正常使用之前，紫砂茶壶应该减少以消除火)，茶壶中的残余物质可以分解。

3。保湿:甘蔗煮锅

取出豆腐煮好的紫砂锅，用清水洗净，自然冷却至常温。将甘蔗切好，放入锅中(如果没有甘蔗，可以放一些糖)，然后再煮一个小时，直到空气中弥漫出甘蔗香味5-10分钟。甘蔗的天然糖可以比以往任何时候都滋润茶壶。

4。重生:茶叶味觉测定

确保你将来会用这个茶壶泡茶。一个茶壶只能沏一种茶(原因将在下面解释)。向壶中加入冷水，将选定的茶叶和壶放在一起。再煮一次。空气扩散茶叶香气约10分钟后，取出锅，用锅内的茶叶摩擦锅体和锅盖几分钟，最后用温水清洗干净。

这一步的目的是“确定味道”，并确定未来在壶中冲泡的茶的类型。这样，茶壶就不再是“死气沉沉”的东西了。茶壶经过彻底改造，吸收了茶的精华。泡茶的第一步可以让茶尝起来很香。

打开紫砂茶壶的倾倒方法

1。清洗污渍:清洗茶壶内外及茶壶附件，然后倒入热水。它有三个功能:除霉、消毒和加热水壶。

2。开始泡茶:茶壶热的时候，由于水温极高，茶壶本身的气孔会稍微膨胀，茶壶表面会出现水分。此时，在最初几个气泡的浸泡时间内，可以分别用干净的细棉布毛巾擦拭整个壶体或用牙膏多次粘住软毛牙刷。在彻底刷洗整个锅的内部和外部几次后，热水可以用来洗掉泡沫以去除污垢气味和蜡。这种方法可以利用热水的温度使壶身更亮更滑。

3。重复输液:最初的几次输液被倒出，不应该喝。倒计时泡沫过后，紫砂茶壶的怒气几乎完全消除了(虽然它不能像第一种方法那样彻底)，随之而来是日常维护！

浇注法具有简单方便的优点。它可以在茶几上操作，而无需“移动三脚架和炉子”。缺点是效果不如煮沸法彻底。如果你没有足够的耐心、时间和保证，不要轻易使用第一种方法，你应该选择倒头发。

然而，这个极其珍贵的紫砂壶在打开时应该格外小心。建议选择第一种煮沸方法。

说明:一壶只能沏一种茶

所谓“一壶不要紧，两杯茶”是指一壶只能沏一种茶。由于紫砂茶壶具有特殊的双孔隙结构，并且善于吸收茶汤，所以长期使用的紫砂茶壶会产生气泡