明治时期日本茶道入门手册《茶の湯日々草》

水冶年芳画的小卷《茶の湯日々草》，在明治29-30年(1896-1897年)折叠并彩绘印刷，描绘了日本人的日常茶艺。第一篇是古村宗羲家族的小序文。《云客》是一本女性练习茶道的入门手册。这很有趣，所以我想和你分享我的想法。

“茶和汤”在日语中的意思是“茶道”和“茶事”。

“订单”、“道具”和“茶具准备好了”。因为茶道非常庄严，所以在讲故事之前必须做非常仔细的准备。

“水屋”是茶馆一侧的一个小房间，用来存放茶具和卫生洁具。购买的设备提前放在这里。

“欢迎来到第一个座位”

“欢迎来到第一个座位”。茶道开始前，主人必须跪在茶室的格子门外迎接客人。一般来说，第一个进入茶馆的客人是常客，是最尊贵的。茶会分为“第一座”和“后座”。中间部分是在被称为“中立”的茶园休息。

进入茶馆前，你应该洗手，用茶馆门外的长柄勺漱口，洗掉灰尘，把干净的手帕放在怀里。茶馆的门通常很低，即使是最尊贵的人也应该低下头。

进入茶馆后，主人和客人互致问候。

“烹饪、供应和设置”

“丈夫问候图标”

食物安排和准备。正式的茶道持续三到四个小时，需要准备一些茶点，让客人在“初始就座”和“中性”期间享用。事实上，一些大型茶会已经变成了大型宴会。

茶道中的烧炭技术是茶道的重要组成部分。在茶道中，应加入三倍的木炭，称为“三木炭”，即初级木炭、次级木炭和垂直木炭。

会议图。当第一个座位建成时，主人在第一个木炭之后供应茶，这就是所谓的石怀菜，当客人被邀请来享用它时。

“会席图”

中性休息。初次入座后，客人们到茶馆外的茶馆休息，等待进入“后座”阶段，这是茶事最隆重的阶段。

插花也是茶馆和茶业不可或缺的一部分。

“活花图”

后座开始，客人们又坐下，这叫做“后座”。这张照片显示客人们已经入座。看着这幅画，主人似乎敲了敲挂在门框上的大锣。对这样一个热情而又温柔的女人来说，挥动木槌敲锣是很不礼貌的。我不明白中间的重点，需要核实。

这张照片显示了用过的东西的处理，包括洗手后的水和餐具？

“去掉挂图”

在“浓茶”的后座，最庄严的仪式是为客人点浓茶。在这个过程中，点菜、上菜和喝茶的每一步都是精心准备的。

浓茶后，加入木炭，点些薄茶。茶馆的面积超过4.5倍，被称为“光剑”。不到四倍半的折叠称为“小房间”。

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茶端上来后，我们会和客人说再见并护送他们回家。