茶文化广泛而深刻,茶叶种类繁多,每种茶都有各种茶的香气和味道,除了白茶之外,评价中还有专业术语。今天,边肖将与您谈论白茶香气评价的专业术语。
1,毫香
是福鼎白茶的特殊香气,指嫩毫香的香气。例如,毫香银针的香味是毫香和蜜韵。
2,清新浓郁
香气浓郁清新持久。
3。鲜嫩
香气浓郁,干净细腻,清新宜人。这是嫩芽叶特有的香气,类似于毫香。
4。香水
这款香水纯净柔软。虽然香味不高,但它分布缓慢,让人感到快乐。
5。长时间呆在鼻子里的高庆
青香·高爽既嫩又新鲜。
6,甜美而持久
香气清晰、甜美而持久。
7,清新凉爽
闻起来清新爽口。
8,鲜甜
鲜凉带甜的感觉。
9。甜美纯净
香气不高,但很甜。
10,何春
香气纯正,但不高不低。这和杂味没什么不同。你也可以用“何春”。
11。钝浊
虽然气味有一定的浓度,但它是缓慢的,令人不愉快的。
12,粗而淡
低香气有老茶的粗味,也叫粗而老。
13。“浑浊”与其他呼吸混合在一起,感觉沉重而不舒服。
14。高火
干燥温度高、可接受的燃烧温度、长时间和足够干燥产生的高热。
15。闷气
白茶放在牌匾上后形成的令人不快的闷气,积聚时间太长,没有及时变干。
16。“老火和烧焦的气体”是由泡茶时不适当的温度引起的。一股淡淡的焦茶味叫做老火。严重的叫做“焦炭气”。
17、不同的气体
焦炭、烟雾、腐臭、酸、老化、霉变、油气、铁腥气、木气和其他不好的和不同的气体,或者目前难以指定的不同的和混合的气体,一般需要指定特定的气味。
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