白茶香气的17个专业术语,掌握这些你就是高手

茶文化广泛而深刻,茶叶种类繁多,每种都有各种茶的香气和味道,除了白茶之外,评价中还有专业术语。今天,边肖将与您谈论白茶香气评价的专业术语。

白茶香气的17个专业术语,掌握这些你就是高手

1,毫香

是福鼎白茶的特殊香气,指嫩毫香的香气。例如,毫香银针的香味是毫香和蜜韵。

2,清新浓郁

香气浓郁清新持久。

3。鲜嫩

香气浓郁,干净细腻,清新宜人。这是嫩芽叶特有的香气,类似于毫香。

4。香水

这款香水纯净柔软。虽然香味不高,但它分布缓慢,让人感到快乐。

白茶香气的17个专业术语,掌握这些你就是高手

5。长时间呆在鼻子里的高庆

青香·高爽既嫩又新鲜。

6,甜美而持久

香气清晰、甜美而持久。

7,清新凉爽

闻起来清新爽口。

8,鲜甜

鲜凉带甜的感觉。

9。甜美纯净

香气不高,但很甜。

10,何春

香气纯正,但不高不低。这和杂味没什么不同。你也可以用“何春”。

11。钝浊

虽然气味有一定的浓度,但它是缓慢的,令人不愉快的。

12,粗而淡

低香气有老茶的粗味,也叫粗而老。

13。“浑浊”与其他呼吸混合在一起,感觉沉重而不舒服。

14。高火

干燥温度高、可接受的燃烧温度、长时间和足够干燥产生的高热。

15。闷气

白茶放在牌匾上后形成的令人不快的闷气,积聚时间太长,没有及时变干。

16。“老火和烧焦的气体”是由泡茶时不适当的温度引起的。一股淡淡的焦茶味叫做老火。严重的叫做“焦炭气”。

17、不同的气体

焦炭、烟雾、腐臭、酸、老化、霉变、油气、铁腥气、木气和其他不好的和不同的气体,或者目前难以指定的不同的和混合的气体,一般需要指定特定的气味。

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