喝普洱茶后发热出汗是为什么？

人类消化的原理告诉我们，食物进入人体后，人体将利用食物中的三种主要营养素，即蛋白质、脂肪和碳水化合物，产生人体所需的氨基酸、葡萄糖和脂肪酸。这些化合物的转化产生大量能量(热量)。

普洱茶由于其高碳水化合物含量，如淀粉、果胶和纤维素，过量摄入会导致发烧和出汗，类似于进食。

此外，普洱茶茶中多酚的刺激也会引起肌肉和神经系统的强烈会聚。这种会聚将刺激人体并产生大量热能。当热能超过人体正常体温时，会释放到人体皮肤表面形成发热，多余的水分会通过皮肤排出体外形成汗水。

喝茶时产生的热量越高，茶叶含量中多酚化合物的含量就越高。简单地称之为喝好茶后使人体温暖出汗的茶是不全面和不科学的。毕竟，某一物质的相对高含量并不代表所有所含物质之间比例关系的相对和谐。