如何简单判别普洱茶的优劣？

购买茶叶是一项技术性工作。每个人都有不同的品味，普洱茶取决于品牌，茶种和年份，有数千种变化。

普洱茶按工艺主要分为普洱茶熟茶和普洱茶生茶。成熟茶发酵程度高，性质温和。生茶发酵程度低，性质冷。随着贮藏时间的增加，生茶自然发酵。发酵程度越来越高，也越来越温和。

一般来说，在炎热的夏天喝生普洱茶可以降火。然而，体质寒冷的人应该谨慎。冬天比较冷，喝煮熟的普洱茶可以暖胃。

普洱茶熟茶的鉴别

以宫廷熟茶为例。

1。汤的颜色:鲜艳、红色、浓稠、红棕色

汤的颜色，红色、浓稠、透明是优质普洱茶，就像一杯红酒；深红色和红棕色汤是正常的。暗红色和暗混浊是次等的。

2。香气:区分霉味和不新鲜的味道“霉味是一种让人不愉快的坏味道”。陈香是普洱茶后发酵过程中，在微生物和酶的作用下，由多种化学成分形成的新物质产生的综合香气。有些像龙眼、枣、槟榔等。简而言之，它们是令人愉快的香气。

普洱茶香气最高的是我们常说的普洱茶陈云。所以变味和霉味是不同的。如果有霉味、酸味或其他异味、香味等。这是不正常的。

3。口感:醇厚，顺滑，甜

普洱茶口感醇厚，顺滑，甜。这意味着刺激不强烈，没有涩味，味道非常舒适。

甘慧的意思是茶汤浓而不刺激，喝汤后舌根有明显的甘慧味道。

普洱茶生茶的鉴别

1。干茶:绿红茶

正宗的生普洱茶干茶应该是绿红茶和黄白毫的混合物。在某些年份，绿色黑色变成红色和棕色，而黄色白毫变成金色。绳子应该有很高比例的梭形和很少的碎片。

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如果你看到任何绿茶甚至绿茶面条，要小心，要么不是普洱茶，要么不是青茶干的。

2。茶汤:淡黄色，黄色

茶汤应该是淡黄色，黄色，琥珀色，茶汤的颜色是温暖的。

如果你看到任何绿色或冷色调，请小心。

3。茶底:黄绿色和深绿色

圣普茶底主要为黄绿色和深绿色，具有高活性、柔韧性和弹性。没有噪音，有一种有形的，蔓延的，仍然保持整片叶子作为一种好茶。

如果你看到茶底部的大部分叶子不能展开，像手风琴一样显示出多个褶皱，或者显示出卷曲的边缘，那么这可能不是好茶。

店主发了一条信息

茶仍然是用舌头收获的最重要的东西。不管别人怎么说，我认为好饮料是好饮料，坏饮料是坏饮料。

当然，没有必要评价别人的品味。至于什么是基准茶，那完全是个傻瓜。一群茶友一起喝得太多了。有什么基准吗？