茶书推荐《茶艺师基础知识国家职业资格培训教程》

基本信息

丛 书 名国家职业资格培训教程

作     者 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织 编写

出 版 社中国劳动社会保障出版社

出版时间2004-5-1

ＩＳＢＮ9787504540331

平装: 112页

语种： 简体中文

ISBN: 7504540331

条形码: 9787504540331

品牌: 中国劳动社会保障出版社

ASIN: B0011AQKA2

字 数：184000

印刷时间：2004-5-1

开 本：16开

纸 张：胶版纸

包 装：平装

内容推荐

为推动茶艺师职业培训和职业技能鉴定工作的开展，在茶艺从业人员中推行国家职业资格证书制度，劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——茶艺师》(以下简称《标准》)制定工作的基础上，组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家，编写了《国家职业资格培训教程——茶艺师》(以下简称《教程》)。

《教程》紧贴《标准》，内容上，力求体现“以职业活动为导向，以职业技能为核心”的指导思想，突出职业培训特色；结构上，针对茶艺师职业活动的领域，按照模块化的方式，分初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别进行编写。《教程》的基础知识部分内容涵盖《标准》的“基本要求”；技能部分的章对应于《标准》的“职业功能”，节对应于《标准》的“工作内容”，节中阐述的内容对应于《标准》的“技能要求”和“相关知识”。

《国家职业资格培训教程——茶艺师(基础知识)》适用于对茶艺师初级、中级、高级、技师、高级技师的培训，是职业技能鉴定的指定辅导用书。

本书由余悦、谭波、郑春英、李靖、刘清荣、龚建华、连振娟、柏凡、赵玉香、谢丹、曾添媛、程琳、龚夏薇编写；陈文华、余悦主编；姚国坤、刘启贵审稿。