目前,茶春季即将登台,茶爱好者们即将迎来另一场“大考验”。
这个大测试不仅测试我们的茶叶辨别水平,也测试我们的茶叶辨别水平。这不仅关系到我们的味蕾体验,也关系到我们真正的钱袋。
简而言之,一句话,是时候见证我们的“金眼”和“雄辩”。
接下来,易方俊将与你分享购买新茶时的三个常见误解。
1。以貌取人“在现实生活中,颜值高的人往往走在别人的前面,并在长相好看方面具有天然优势。
购买茶叶时,许多人往往“见色忘利”,喜欢以貌取人。例如,购买绿茶,尽可能选择绿色植物。购买金骏眉选择黄阅…等等。
外表很重要,但好的外表不一定意味着好的内在品质。我们不能“片面概括一切”。
有些茶的质量存在一些缺陷,例如,有些野生茶在没有人为干预的情况下不可避免地会被昆虫叮咬,茶叶茶不够浓,大小也不规则,但精制的野生茶表现出优异的品质。
因此,在购买茶叶时,最好在综合考察茶叶的形状、颜色、香气和味道等诸多因素后进行综合评价,而不是根据茶叶的外观来选择。
2,高或低
有些人在喝茶时甚至更神圣。他们直接看着价格,认为“你很贵是有原因的,你很便宜也是有原因的”。既然我不明白,我就买高价的茶,而不是低价的。
那不是一个傻瓜吗?
例如,它是武夷岩茶,有些人卖6800元,有些人卖1600元,还有一些人只想要600元。也许6800元的质量和1600元的差不多,只是因为来源不同。
因此,市场价格不等于质量。
买茶的目的是依靠我们自己对茶的了解,发现茶的真正价值,去除其中的水分,这样我们不仅可以买到适合自己口味的茶,而且可以尽可能少花钱,达到质优价廉的效果。
3,品牌理论
许多人在品牌上购买茶叶,品牌第一。
平心而论,品牌茶的优势不言而喻,质量控制到位,技术水平不太差,产品包装相对优越.
然而,我们不要忘记真正的“专家在民间”。同样,真正的“好茶在人群中”
易方俊一直认为,真正好的茶不应该是大规模的工业化产品,而应该是个性化的小规模精制产品。此外,根据茶的天然特性,真正好的茶是不存在的。
所以,如果你真的想买一些真正好的茶,你不仅要关注品牌茶,还要从源头做起,把它放在真正的源头上。
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