美国修订茶叶最大农残限量标准 企业应及时跟进变化

据悉，在今年6月18日实施的《GB2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》中，茶叶允许的最大残留限量为15毫克/千克，高于美国的最大残留限量。最近，美国环境保护局发布通知，确认喹螨醚在茶片干叶中的最大残留限量为9毫克/千克。该法自颁布之日起生效。反对派和听证会将于今年7月24日举行。相关生产企业应及时跟踪美国和各茶叶出口国茶叶产品相关农药残留限量标准的变化。

fenazaquin，也称为螨虫立即死亡，是20世纪80年代末发现的一种新型喹唑啉杀螨剂。它在20世纪90年代早期商业化并具有杀菌活性。它能通过对昆虫细胞的毒性杀死有害螨虫。对叶螨的整个生长期有效，能有效防治许多植物的真螨、全爪螨、红螨和红螨。

在今年6月18日实施的《GB2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量标准》中，茶叶允许的最大残留限量为15毫克/千克，高于美国环保局对干茶中喹螨醚的最大残留限量。

茶一直是中国传统的出口产业。据统计，2017年第一季度，中国出口茶叶8.6万吨，价值约3.3亿美元，同比增长14.23%和2.21%，平均单价为3，831美元/吨，同比下降10.53%。在茶叶出口国中，摩洛哥、乌兹别克斯坦、加纳、俄罗斯和美国位列前五。

近年来，各茶叶出口国不仅频繁修订相关法律法规，而且由于不同国家或地区的基础、生产技术和检测技术不同，农业残留限量标准也有很大差异。国内外主要有粮农组织/世卫组织风险评估原则和零风险原则来制定茶叶残留限量。前者是粮农组织和世卫组织提出的安全评价原则，根据人体暴露和人体或动物毒性制定相应的标准。后者不考虑化合物的毒性，仅根据其自身的考虑进行配制。欧盟一直采用零风险原则，农药残留限量标准的调整也是最频繁的。茶叶农药残留限量标准已从2000年的200多项逐步提高到400多项，货架上已有400多项。其中，以最低检出量为限标准的项目占总量的90%以上，无最高残留限量的农产品检测限标准为0.01毫克/千克。日本采用的风险评估原则于2005年通过世界贸易组织(世贸组织)通知中国，并于2006年正式实施。其中，对茶叶中的农药残留设定了200多项限量要求，对农药设定了0.01毫克/千克，但无法确定具体的暂定标准。2004年，摩洛哥开始对绿茶中国出口进行农药残留检测，2015年要求所有运往摩洛哥的茶叶提供出口国检验检疫部门提供的英文抬头的检验证书，这也在一定程度上影响了中国茶叶出口。

宁波是中国重要的茶叶出口港。据统计，2017年第一季度宁波出口茶叶5870吨，价值19.848亿美元，分别增长26.3%和14.9%，约占中国茶叶出口的1/15和1/16。茶叶出口平均价格降至3381美元/吨，同比下降9.03%。

宁波检验检疫局在此提醒国内相关茶叶企业和行业协会及时跟踪美国和各茶叶出口国茶叶产品农药残留限量标准的变化，熟悉国内外标准的差异，时刻关注国家质检总局的相关信息，加强与进口商的沟通。做好出口茶叶种植过程中农药的使用和管理，严格按照出口贸易国家的要求，规范用药，科学用药；及时调整相关产品的自检和自控项目，切实做好产品风险评估和风险自控工作；我们将加大创新力度，通过技术手段提高茶叶生产加工技术，精选和精加工茶叶原料——红